Semasa kecil, saya gemar mengumpulkan cendawan dengan nenek saya.
Kenapa? Oleh kerana itu, dia membuat pai cendawan yang enak.
Dan saya dapat memberitahu anda bahawa kami berjuang untuk bahagian terakhir!
Sejak itu, dia mendedahkan resipi lazatnya kepada saya dan saya akan membagikannya kepada anda hari ini.
Resipi ini sangat mudah dan tidak memerlukan masa yang lama untuk dibuat. Di samping itu, ia sangat menjimatkan.
Di sini resepi cendawan dan pai bawang terbaik. Lihat:
Bahan untuk 2 hingga 3 orang
- 200 g cendawan butang segar
- 1 pastri puff
- 1/2 bawang
- 2 sudu besar krim berat
- serbuk Bawang putih
- secubit pasli
- lada garam
- Mentega
- kuali pai
- dapur
Bagaimana caranya
1. Masukkan ketuhar untuk dipanaskan hingga 180 °.
2. Sementara itu, basuh cendawan.
3. Potong cendawan dan bawang menjadi kepingan nipis.
4. Di dalam periuk, cairkan sedikit mentega.
5. Tambahkan, mengikut citarasa anda, garam, lada, bawang putih dan pasli.
6. Setelah panas, masukkan bawang ke dalam periuk.
7. Apabila bawang berwarna keemasan, masukkan cendawan.
8. Biarkan mereka masak selama beberapa minit.
9. Sementara itu, masukkan adunan ke dalam loyang pai.
10. Masukkan crème fraîche ke cendawan dan kacau.
11. Tuangkan cendawan krim ke dalam acuan.
12. Letakkan pai di dalam ketuhar.
13. Biarkan hingga masak lebih kurang 30 minit.
Keputusan
Dan di sana anda pergi! Pai cendawan segar yang enak anda sudah siap :-)
Mudah, cepat dan sedap, bukan?
Yum! Ada banyak lagi yang boleh dinikmati.
Anda boleh menghidangkan pai dengan salad hijau misalnya.
Sangat sesuai untuk makanan seimbang dan vegetarian kerana resipi ini tidak mengandungi telur.
Nasihat tambahan
Tidak mempunyai cendawan segar? Gunakan cendawan beku.
Tetapi berhati-hatilah, mereka akan membuat lebih banyak air: anda perlu memasaknya lebih lama.
Bagi mereka yang menginginkannya, kita boleh menambahkan sedikit lagi bacon, atau keju.
Dan mengapa tidak ada unggas untuk versi Perigordian yang lebih banyak.
Giliran awak...
Sudahkah anda mencuba resepi pai cendawan yang mudah ini? Beritahu kami dalam komen jika ia sesuai untuk anda. Kami tidak sabar untuk mendengar daripada anda!
Adakah anda suka muslihat ini? Kongsi dengan rakan anda di Facebook.
Juga untuk mengetahui:
Resipi Ekonomi Dengan Sayuran Sisa.
Sangat Mudah dan Ekonomik: Resipi Cendawan yang diisi dengan Bawang Putih.
