Mencari resipi kek yang sedap untuk merasainya?
Kek ringan dan senang dibuat bersama anak-anak?
Maka saya pasti mempunyai apa yang anda perlukan!
Nenek Savoyard saya mempunyai lebih dari satu resipi daerah di lengan bajunya.
Dia juga pro biskut Savoie. Dia selalu berjaya kepada kami ketika kami masih kecil. Yum!
inilah saya resipi mudah dan lazat untuk kek Savoy yang juga tidak memerlukan masa untuk berehat. Lihat:
Bahan-bahan
- 3 kuning telur
- 4 putih telur
- 35 g pati kentang (atau Maïzéna)
- 45 g tepung yang diayak
- 90 g gula
- semangat 1/2 lemon
- secubit garam
- gula aising
- jenis spatula "maryse"
- cambuk
- mangkuk salad
- pemain dram
- mangkuk
- acuan
Bagaimana caranya
Penyediaan: 10 minit - Memasak: 55 minit - Untuk 3/4 orang
1. Masukkan kuning telur ke dalam mangkuk.
2. Masukkan 70 g gula selama 90 g.
3. Pukul semuanya.
4. Masukkan rasa lemon.
5. Dalam mangkuk lain, pukul putih telur dengan secubit garam.
6. Masukkan gula sedikit demi sedikit, sambil terus mencambuk telur.
7. Satukan tepung dan tepung jagung dalam mangkuk.
8. Panaskan ketuhar hingga 220 ° C.
9. Masukkan satu sudu besar salji putih ke dalam mangkuk yang berisi kuning telur dan gula pasir.
10. Gaul perlahan dengan spatula.
11. Masukkan satu sudu besar tepung dan tepung jagung.
12. Gaul dengan mengangkat doh dengan lembut.
13. Teruskan dengan bergantian 1 sudu salji putih dan 1 sudu tepung.
14. Masukkan semuanya ke dalam acuan.
15. Bakar selama 5 minit pada suhu 220 ° C.
16. Teruskan memasak pada suhu 120 ° C selama 45 hingga 50 minit.
17. Tidak boleh dibiarkan, biarkan sejuk dan taburkan dengan gula aising.
Keputusan
Dan di sana anda pergi! Kek Savoy anda sudah siap dirasa :-)
Mudah, menjimatkan dan sedap, bukan?
Yang harus anda lakukan ialah menikmati keluarga anda bersama anak-anak!
Tekstur kek Savoie sangat ringan dan gebu.
Nasihat tambahan
Ia adalah kek yang sangat enak untuk dimakan dengan buah segar, sedikit krim. Atau hanya dengan secawan kopi atau teh.
Bagi mereka yang mempunyai gigi manis, anda juga boleh melapisi dengan selai buatan sendiri atau jem sitrus.
Resipi biskut Savoy ini bermula dari abad ke-14 dan berbentuk seperti pergunungan Savoyard.
Giliran awak...
Sudahkah anda mencuba resipi kek Savoie asli nenek saya? Beritahu kami dalam komen jika anda menyukainya. Kami tidak sabar untuk mendengar daripada anda!
Adakah anda suka muslihat ini? Kongsi dengan rakan anda di Facebook.
Juga untuk mengetahui:
Resipi Murah dan Sedap: Kek Coklat Buatan Sendiri.
11 Kesalahan Yang Harus Dielakkan Oleh itu Anda Tidak Akan Terlupa Kek Anda Lagi.
