Inilah resipi yang tidak selalu kita fikirkan memasak.
Namun ia bukan sahaja lazat, tetapi juga sangat menjimatkan.
Bahan bakar dengan ham gratin, klasik masakan harian saya, adalah hidangan yang sangat saya gemari.
Resipi yang mudah dimasak dan murah yang saya suka sediakan!
Penyediaan: 30 minit
Memasak: 15 minit
Kesukaran: senang
Belanjawan setiap orang: 0,96 €
Bahan untuk 4 orang
- 4 keping ham putih
- 4 endives yang indah
- 100 g keju parut
- 50 cl susu
- 100 g mentega
- 2 sudu tepung
- Lada garam
Bagaimana caranya
1. Saya mengeluarkan daun luar, mungkin layu, dan memotong kerucut keras dengan pisau.
2. Saya kemudian memasaknya dalam periuk besar air masin mendidih selama 20 minit.
3. Selama ini, saya menyediakan sos bechamel saya. Tidak ada yang lebih mudah, anda hanya perlu mengikuti arahan penyediaan saya dalam artikel ini. Saya menambah separuh keju Gruyere parut ke dalam sos saya.
4. Saya panaskan oven saya hingga 180 °.
5. Saya mengalirkan bekas dan tekan perlahan-lahan untuk membuang air masak.
6. Saya mentega pinggan roti, bungkus setiap bungkus dalam kepingan ham dan susun ke dalam pinggan.
7. Saya lapiskannya dengan sos béchamel dan taburkan dengan keju parut yang tinggal.
8. Saya meletakkan pinggan ke dalam ketuhar dan biarkan hingga 20 minit.
Keputusan
Dan di sana anda memilikinya, au gratin dengan ham anda sudah siap untuk dirasai :-)
Mudah dan pantas, bukan? Ini adalah hidangan yang sempurna untuk dibuat pada petang hari minggu.
Petua: bagaimana mengurangkan kepahitan Endives?
Untuk menghilangkan rasa pahit sedikit ini dari bekas, basuh di bawah setitik air sejuk tetapi jangan biarkan merendam, kemudian tambahkan sedikit jus lemon ke dalam air masak.
Belanjawan
- 4 keping ham putih: 180 g dengan harga 9,56 € sekilo, iaitu 1,72 €
- 4 produk akhir yang indah: sekitar 600 g dengan harga € 1,80 sekilo atau € 1,08
- 100 g keju parut: dengan harga 6.74 € sekilo, iaitu € 0.67
- 50 cl susu: pada € 0,71 seliter atau € 0,35
- 2 sudu tepung: 30 g dengan harga € 0,95 sekilo atau € 0,03
Tambahan daripada € 0.96 seorang atau € 3,85 untuk 4 orang tetamu.
Endives au gratin with ham adalah hidangan keluarga yang selalu saya masak. Murah dan senang disediakan, pasti memalukan!
Giliran awak...
Adakah anda pernah mencuba membuat resipi yang mudah dan murah ini? Beritahu kami dalam komen jika anda menyukainya. Kami tidak sabar untuk mendengar daripada anda!
Adakah anda suka muslihat ini? Kongsi dengan rakan anda di Facebook.
Juga untuk mengetahui:
11 Resipi Terbaik Untuk Aperitif Yang Sedap Dan Murah.
My Homemade Hachis Parmentier: Hidangan Ekonomi yang Unik!
