Garam adalah perasa penting untuk hidangan kecil yang berjaya.
Ini menekankan daging, menonjolkan rasa sayur-sayuran, meningkatkan kanji dan bahkan menekankan rasa pencuci mulut.
Tidak ada perasa lain yang dapat menggantikan garam.
Tetapi selain menjadikan makanan sedap, terdapat banyak kegunaan garam lain yang luar biasa.
Sebilangan besar penggunaan ini sudah diketahui oleh nenek kita.
Di sini 70 helah dengan garam yang telah bertahan dalam ujian masa. Lihat:
Untuk memasak
1.Untuk merebus air: garam yang ditambahkan ke dalam air mendidih air ke suhu yang lebih tinggi, sehingga mengurangkan masa memasak. Hati-hati, ia tidak mendidih air lebih cepat. Garam yang ditambahkan ke dalam air mendidih air pada suhu yang lebih tinggi, yang membolehkan makanan memasak lebih cepat.
2. Untuk mengeluarkan cengkerang dari telur dengan mudah: telur rebus dalam serpihan air masin dengan lebih mudah.
3.Untuk membuat telurmerebak: telur rebus dalam air masin dapat membantu menampung putih telur dengan lebih baik.
4. Untukuji kesegaran telur: masukkan telur ke dalam secawan air di mana anda telah menambah dua sudu teh garam. Sebiji telur segar akan tenggelam. Telur busuk akan terapung. Lihat helah di sini.
5.Menghalang keperangan buah potong: setelah mengupasnya, rendam epal, pir dan kentang ke dalam air sejuk dan sedikit masin sehingga mengekalkan warna yang indah dan tidak berwarna coklat.
6. Untuk menutup pecan: merendam pecan ke dalam air masin selama beberapa jam sebelum mengupasnya akan membantu anda membuang sekam yang lebih senang dikeluarkan.
7. Untuk membasuh bayam dengan baik: jika bayam dibasuh dengan air garam, satu cucian akan mencukupi.
8. Untuk menambah gula: sedikit garam yang ditambahkan pada frosting kek membantu mengelakkannya menjadi terlalu manis.
9. Untuk mempunyai salad rangup: garam salad sebelum menghidangkannya, dan mereka akan tetap garing.
Untuk mencari : Garam TANPA Kelembapan: Petua Memasak Ringkas untuk Tahu.
10. Untuk membuat kopi yang lebih baik: secubit garam di dalam kopi akan meningkatkan rasa dan menghilangkan kepahitan dari kopi yang dimasak.
11. Untuk memasak ayam yang sedap untuk meningkatkan rasa unggas, gosokkan unggas ke dalam dan luar dengan garam sebelum memanggang.
12. Untuk menjadikan kentang rebus lebih baik: kentang rebus akan mempunyai tekstur yang lebih halus dan segar jika anda menaburkannya dengan garam setelah mengeringkannya. Kemudian, tumis di dalam kuali dan kacau dengan cepat untuk menghilangkan kelembapan berlebihan.
13. Untuk membuat krim disebat dan pukul putih telur sehingga salji: dengan menambahkan secubit garam, akan lebih mudah menyiapkan krim whipped atau putih salji. Lihat helah di sini.
14. Untuk memastikan susu segar lebih lama: menambahkan sedikit garam ke dalam susu akan menjadikannya segar lebih lama.
Untuk membersihkan dapur
15. Untuk membersihkan kuali berminyak: lebih mudah membersihkan kuali berminyak dengan menaburkannya dengan sedikit garam terlebih dahulu.
16. Untuk membersihkan cawan bernoda: menggosok cawan dengan garam menghilangkan noda teh atau kopi yang degil.
17.Untuk menghilangkan bau busuk dari ketuhar: garam dan kayu manis menyerap bau yang terbakar dengan baik. Untuk melakukan ini, taburkan makanan yang dibakar di dalam ketuhar dengan garam dan kayu manis semasa oven masih panas. Setelah kering, angkat garam dengan berus atau kain.
18. Untuk membersihkan peti sejuk: gunakan garam dan air berkilau untuk membersihkan dan membersihkan bahagian dalam peti sejuk anda. Kelebihannya adalah bahawa enamel tidak akan rosak.
19. Untuk memadamkan api gris: garam yang dilemparkan di atas api minyak yang telah menyala di dalam kuali atau di dalam oven memadamkan api. Tetapi jangan sekali-kali menggunakan air: hanya akan memercikkan lemak yang membakar. Simpan sekotak garam berhampiran dapur dan ketuhar anda.
20. Untuk memetik unggas: Untuk mengeluarkan bulu kecil dari ayam dengan mudah, gosokkan kulit ayam terlebih dahulu dengan garam.
21. Untuk membersihkan barang kemas perak: sapu pinggan mangkuk perak dengan garam dan kemudian basuh dengan air.
22. Untuk membersihkan kuali tembaga: buang noda dari kuali tembaga dengan meletakkan garam di atasnya. Kemudian gosokkannya dengan kain yang direndam dalam cuka.
23. Untuk membersihkan alat pembuat kopi: Untuk menghilangkan kepahitan dari dan membersihkan alat perap atau pembuat kopi, isi dengan air. Kemudian masukkan 4 sudu garam dan rebus seperti biasa.
24. Untuk menghilangkan bau bawang di tangan: gosokkan jari anda dengan garam yang direndam dalam cuka putih.
25. Untuk membersihkan labu: garam juga boleh membasmi kuman dan menghilangkan bau botol termos, jag, kafe, labu dan semua bekas tertutup yang lain.
26. Untuk membersihkan longkang sink: Tuangkan campuran air dan garam pekat ke dalam singki dapur secara berkala untuk menghilangkan bau dan mengelakkan minyak daripada menumpuk.
27. Untuk membersihkan papan pemotong kayu: Setelah mencucinya dengan sabun dan air, gosok papan pemotong dengan kain lembap yang direndam dalam garam. Kayu papan akan lebih ringan dan bersih. Lihat helah di sini.
28. Untuk membersihkan bekas telur yang dimasak dengan mudah: garam bukan sahaja menjadikan telur terasa lebih enak, tetapi juga memudahkan membersihkan piring di mana telur telah dimasak. Ini membolehkan anda membuang lebih sedikit masa untuk mencucinya. Untuk melakukan ini, taburkan garam terus ke atas pinggan selepas sarapan anda. Ini akan menjadikannya lebih mudah untuk membersihkannya selepas itu.
29. Untuk mengelakkan makanan melekat: sapu panci dengan garam untuk mengelakkannya melekat dan merokok semasa memasak. Anda juga boleh taburkan sedikit garam ke dalam kuali sebelum menggoreng ikan untuk mengelakkannya melekat. Jangan teragak-agak untuk menaburkan garam pada kuali, piring wafel atau kuali yang menetes. Panaskan di dalam ketuhar panas kemudian habuk garam. Anda akan melihat, pada masa anda menggunakannya, makanan tidak akan melekat.
30. Untuk mengelakkan acuan tumbuh: Untuk mengelakkan pembentukan acuan pada keju, bungkus dengan tuala teh bersih yang direndam dalam air garam sebelum meletakkannya di dalam peti sejuk.
Untuk menjaga rumah
31. Untuk membersihkan tembaga: campurkan bahagian yang sama garam, tepung dan cuka putih untuk membuat pes. Gosokkan pes pada objek tembaga anda. Biarkan selama 1 jam, kemudian bersihkan dengan kain lembut atau sikat dan cat dengan kain kering.
32. Untuk membersihkan anyaman: untuk mengelakkan kekuningan anyaman, gosok perabot anyaman dengan berus kaku yang dicelupkan ke dalam air garam panas dan biarkan kering di bawah sinar matahari.
33. Untuk membersihkan noda minyak dari permaidani: sebilangan noda gris dapat dihilangkan dengan larutan garam satu bahagian dan alkohol empat bahagian. Gosok dengan teliti untuk mengelakkan kerosakan kain.
34. Meningkatkan jangka hayat berus: berus baru akan kurang cepat dipakai jika direndam dalam air garam panas sebelum penggunaan pertama.
35. Menghilangkan noda wain: jika wain tumpah di atas taplak meja atau permaidani, span sebanyak mungkin dan segera tutup noda dengan garam. Ia akan menyerap sisa anggur yang tinggal. Kemudian bilas taplak meja dengan air sejuk atau gosok garam dari permaidani dan hampa.
36. Untuk membuat jejak di atas meja hilang: tanda putih yang tersisa di atas meja dari pinggan atau gelas panas atau lembap boleh dikeluarkan dengan garam. Cukup buat pes dengan minyak zaitun dan garam. Sapukan lapisan nipis pada tanda dengan jari anda. Gosokkannya sedikit dan kemudian biarkan selama satu atau dua jam sebelum dihapuskan.
37. Memanjangkan hayat span: Beri span kepada kehidupan baru dengan merendamnya dalam air garam sejuk setelah mencucinya.
38. Untuk menghilangkan lebihan busa di mesin basuh: Sekiranya mesin basuh membuat busa terlalu banyak, taburkan garam pada busa untuk menghilangkannya.
39. Menghidupkan semula warna kain: basuh langsir berwarna atau permaidani yang boleh dicuci dalam larutan air masin untuk mencerahkan warnanya. Gosok karpet yang boleh dicuci dengan cepat dengan kain yang telah anda rendam dalam larutan air garam yang kuat. Warna yang dicemarkan akan dihidupkan semula!
40. Menghilangkan noda peluh: tambahkan 4 sudu garam ke dalam satu liter air panas dan lap kain bernoda dengan larutan ini sehingga noda hilang.
41. Untuk meringankan kain kapas atau kepingan kuning: rebus kain kuning selama satu jam dalam larutan garam dan baking soda.
42. Menghilangkan noda darah: rendam pakaian bernoda atau kain lain yang disokong dengan air garam sejuk, kemudian basuh dengan air sabun panas dan rebus setelah mencuci. Gunakan teknik ini hanya pada kapas, linen, atau serat semula jadi lain yang tahan suhu tinggi.
43. Menghilangkan noda karat dan acuan: Basahkan noda dengan campuran jus lemon dan garam, kemudian sebarkan item di bawah sinar matahari hingga memutihkan. Akhir sekali, bilas dan keringkan. Lihat helah di sini.
44. Untuk stoking nilon: adakah stoking nilon anda tidak sesuai? Dan warna mereka sedikit berbeza? Rebus dalam periuk air masin ringan sehingga warnanya sama.
45. Untuk membersihkan plat besi seterika: taburkan sedikit garam pada sehelai kertas dan jalankan seterika di atasnya untuk menghilangkan noda kasar dan melekit di telapak. Lihat helah di sini.
46. Untuk membersihkan akuarium: gosok bahagian dalam akuarium anda dengan garam untuk membuang deposit air keras, kemudian bilas dengan baik sebelum mengembalikan ikan ke akuarium. Gunakan garam biasa, bukan beryodium. Lihat helah di sini.
Sebagai ubat semula jadi
47. Menentang sakit tekak: campurkan 1/2 sudu teh garam dalam segelas air panas 25cl untuk digunakan sebagai berkumur untuk sakit tekak.
48. Untuk memutihkan gigi: campurkan satu bahagian garam dengan dua bahagian baking soda dalam gelas. Gaul sebati. Campuran ini memutihkan gigi, membantu menghilangkan plak, dan sihat untuk gusi. Lihat helah di sini.
49. Untuk memastikan nafas segar: campurkan garam bahagian yang sama dan baking soda dan kemudian gunakannya sebagai ubat kumur untuk bernafas dan kebersihan mulut yang baik.
Untuk mencari : Sakit sariawan? Rawatan Garam: Ubat Berkesan.
50. Menenangkan mata yang letih: campurkan 1/2 sudu teh garam dalam 50 cl air. Dan gunakan penyelesaian untuk menguatkan mata anda yang letih.
51. Mengempiskan lingkaran hitam: masukkan satu sudu teh garam dalam 50 g air panas. Campurkan. Rendam bebola kapas dalam larutan ini dan lap pada kawasan yang bengkak.
52. Melegakan kaki yang letih: rendam kaki anda yang sakit dan letih di dalam air panas di mana anda telah menambah sebilangan besar garam. Bilas dengan air sejuk. Lihat helah di sini.
53. Melegakan sengatan lebah: Sekiranya anda telah digigit, segera basahi gigitan dan masukkan garam ke atasnya untuk menghilangkan rasa sakit.
54. Untuk merawat gigitan nyamuk dan chickweed: rendam kawasan yang disengat dalam air garam, kemudian sapukan campuran lemak babi dan garam ke dalamnya. Lihat helah di sini.
55. Menenangkan tanaman yang menyengat : rendam bahagian yang terdedah ke dalam air garam panas. Ini menenangkan kerengsaan dengan lebih cepat.
56. Melegakan keletihan: jalankan mandi di mana anda meletakkan sebilangan kecil garam. Manfaatkan mandian anda untuk berehat sekurang-kurangnya 10 minit. Anda akan keluar bertenaga!
57. Untuk menghilangkan kulit mati: selepas mandi, urut kulit anda yang masih basah dengan garam kering. Ini akan menghilangkan kulit mati dan melancarkan peredaran darah.
Untuk mencari : 5 Garam Gosok Yang Anda Pasti Tahu.
58. Untuk melakukan rawatan wajah yang menyegarkan: untuk wajah yang bertenaga, campurkan garam dan minyak zaitun bahagian yang sama dan urut lembut wajah dan tekak anda dengan gerakan ke atas dan ke dalam. Biarkan selama 5 minit kemudian cuci muka.
Kegunaan lain
59. Untuk memadamkan api barbeku: jika lemak dari daging bocor ke dalam barbeku, api boleh menjadi terlalu kuat. Sebilangan kecil garam yang dilemparkan ke atas api akan mengurangkan ukuran api dan mengurangkan asap tanpa membasahi arang seperti yang diperlukan air.
60. Untuk menjadikan lilin tahan lebih lama: rendam lilin baru dalam larutan air garam yang kuat selama beberapa jam, kemudian keringkan dengan baik. Apabila anda menyalakannya, lilin tidak akan mengalir dan lilin akan bertahan lebih lama. Lihat helah di sini.
61. Untuk membuang jelaga: dari semasa ke semasa, buang segenggam garam di atas api perapian anda. Ini akan membantu melonggarkan jelaga dari perapian dan api akan menjadikan api kuning terang yang indah.
62. Untuk mempunyai ikan mas yang sesuai: sekali-sekala tambahkan satu sudu teh garam ke satu liter air bersih pada suhu bilik. Masukkan ikan mas anda di dalamnya selama kira-kira 15 minit dan kemudian masukkan semula ke dalam akuariumnya. Mandi garam baik untuknya.
63. Untuk membersihkan pasu bunga: untuk membuang simpanan yang disebabkan oleh bunga dan air, gosokkan vas dengan garam. Sekiranya anda tidak dapat mencapai simpanan untuk menggosoknya, masukkan banyak garam dengan sedikit air ke dalam pasu dan goncangkan. Kemudian basuh pasu dengan sabun dan air.
64. Menjauhkan bunga potong lebih lama: sedikit garam yang ditambahkan ke dalam air dalam pasu bunga akan mengekalkan bunga potong lebih lama.
65. Untuk memegang bunga buatan: anda telah menyusun bunga tiruan anda dengan baik dan anda mahu memegangnya? Tuangkan garam ke dalam bekas, tambahkan sedikit air sejuk dan susun bunga seperti yang dikehendaki. Garam akan mengeras semasa mengering dan memegang bunga di tempatnya.
66. Membunuh rumpai: Sekiranya rumpai atau rumput yang tidak diingini tumbuh di antara batu bata atau blok teras anda, sebarkan garam dengan teliti di antara batu bata dan blok. Kemudian tuangkan air atau tunggu hujan menyiram tanah. Lihat helah di sini.
67. Untuk membunuh tumbuhan beracun: campurkan 1.5 kg garam dengan 4 liter air sabun. Sebarkan campuran di daun dan batang dengan penyembur.
68. Untuk mengelakkan fros di tingkap: Gosok bahagian dalam tingkap dengan spons yang dicelupkan ke dalam larutan air garam dan lap dengan kain kering. Tingkap tidak akan sejuk walaupun cuaca beku. Untuk mengelakkan tingkap kereta ditutup dengan embun beku, gosokkan beg kain kecil dengan garam yang dibasahi di kaca depan kereta anda: ini akan menghalang salji dan ais menumpuk.
69. Melancarkan jalan trotoar dan jalan masuk: perlahan-lahan membersihkan jalan dan lorong dengan garam kasar. Ini akan mengelakkan salji dan ais melekat pada lapisan dan akan lebih mudah mengeluarkannya. Tetapi jangan keterlaluan! Gunakan garam dengan bijak untuk mengelakkan merosakkan rumput, hiasan, dan persekitaran secara umum.
70. Menghilangkan bau kasut: sesekali taburkan sedikit garam pada kasut kanvas untuk menyerap kelembapan dan membantu menghilangkan bau.
Petua bonus
- Sup terlalu masin? Garam baik, selagi anda tidak menambah terlalu banyak! Sekiranya sup anda terlalu masin, potong satu atau dua kentang mentah dan masukkannya ke dalam sup. Kentang akan menyerap garam. Lihat helah di sini.
Untuk semua barang nenek, garam meja asas adalah baik.
Adakah anda suka muslihat ini? Kongsi dengan rakan anda di Facebook.
Juga untuk mengetahui:
Garam: Disinfektan Asli dan Berkesan untuk Semua Permukaan Anda.
16 Kegunaan TABLE SALT yang Mengejutkan. Jangan Terlepas # 11!
