Lentil kaya dengan mineral dan protein.
Mereka juga rendah lemak yang menjadikannya sayur kering yang sangat baik untuk kesihatan.
Terdapat banyak cara untuk memasaknya, tetapi apabila disiapkan sebagai sup, mereka menunjukkan semua rasa mereka.
Dan gourmets akan menghargainya dengan nilai sebenarnya.
Berikut adalah resipi sup lentil, senang dibuat dan lebih menjimatkan.
Ia sangat sesuai untuk dirasakan pada musim sejuk ini!
Bahan-bahan untuk 6 orang
Penyediaan: 10 min - Memasak: 2 jam
Kesukaran: Mudah - Belanjawan setiap orang: € 0.26
- 500 g lentil (berambut perang atau hijau)
- 2 lobak merah yang bagus
- 4 kentang
- 2 biji bawang
- 2 liter air
- lada garam
Bagaimana caranya
1. Saya kupas bawang, wortel dan kentang kemudian potong kecil.
2. Saya tuangkan kira-kira 2 liter air ke dalam periuk besar dan masukkan lentil dan sayur cincang kemudian campurkan.
3. Saya garam dan lada, tutup periuk dan masak dengan api yang tinggi.
4. Sebaik sahaja penyediaan mula mendidih, saya menurunkan api dan reneh selama 2 jam.
Keputusan
Di sana anda pergi, sup lentil sudah siap :-)
Saya menghidangkan panas dengan roti crouton yang saya buat dengan roti basi yang tinggal.
Petua bonus
Bagaimana jika sup saya terlalu pekat?
Semasa memasak, lentil akan membengkak dan menjadikan sup anda sangat pekat.
Untuk mengencerkannya, jangan ragu untuk menambahkan air mendidih semasa memasak. Dan jika anda lebih suka ia lebih halus, anda juga boleh memasukkannya ke dalam pengisar.
Belanjawan
- 500 g lentil: dengan harga € 1,70 sekilo, iaitu 0,85 €
- 2 wortel: sekitar 250 g dengan harga € 1,20 sekilo atau € 0,30
- 4 kentang: sekitar 480 g dengan harga € 0,70 sekilo atau € 0,34
- 2 bawang: kira-kira 125 g dengan harga € 0,80 sekilo atau € 0,10
Tambahan daripada € 0.26 seorang atau € 1.59 untuk 6 orang.
Dengan resipi sup lentil yang mudah disediakan dan sangat murah ini, anda akan menikmati diri anda sambil menjaga kesihatan anda.
Giliran awak...
Adakah anda membuat resipi sup lentil ini? Beritahu kami dalam komen jika anda menyukainya. Kami tidak sabar untuk mendengar daripada anda!
Adakah anda suka muslihat ini? Kongsi dengan rakan anda di Facebook.
Juga untuk mengetahui:
Resipi Mesra dan Berpatutan untuk Sosej Lentil.
Ekonomik, Resepi Sup Bawang Saya dengan Harga kurang dari € 0.50 seorang.
