Resipi mozzarella ayam adalah resipi buatan sendiri yang lazat.
Dan yang paling penting, dia super mudah dan cepat dilakukan ! Sangat berguna apabila anda kehabisan idea ...
Ini hanya ayam goreng, disalut dengan sos tomato dan mozzarella cair.
Semua sudah siap masuk kurang dari 30 min!
Fillet ayam ditaburkan dalam kuali, kemudian dilapisi dengan sos tomato dan akhirnya dihiasi dengan sepotong mozzarella.
Kemudian bakar semua hingga keju menggelegak dan berwarna keemasan dan sedap. Mmmm terlalu bagus!
Resipi buatan sendiri ini hanya memerlukan 30 minit untuk dibuat tetapi secukupnya, rasanya sos ini telah lama mendidih!
Dan apabila saya katakan 30 min, saya sangat luas! Ini lebih daripada resipi ayam yang dimasak dalam 6 atau 10 minit, sementara pasta memasak dalam periuk di sebelahnya.
Selepas mengambil masa 10 minit untuk reneh perlahan-lahan. Dan di sana anda pergi! Sebelum anda mengetahuinya, hidangan sudah ada di atas meja.
Seluruh keluarga akan menghidu aroma indah dari resipi buatan sendiri ini sejauh bermil-mil dan bergegas ke meja!
Adakah anda meneka apakah ramuan rahsia itu? Ini adalah satu sudu pesto tomato yang sudah diseduh!
Saya suka memasukkannya ke dalam sup saya dan juga dalam resipi mozzarella ayam ini. Pesto membantu mengeluarkan semua rasa semula jadi itu.
Pesto biasa juga boleh melakukan muslihat, jika itu yang anda miliki.
Tetapi cuba sekurang-kurangnya sekali untuk membuat resipi ini dengan pesto tomato yang sudah diseduh. Percayalah, ia membuat semua perbezaan!
Saya biasanya menghidangkan hidangan ini dengan linguini kerana sos ini sesuai dengan pasta.
Anda juga boleh memanggang roti kerana hidangan ini meminta kuah!
Begitu yakin? Jangan risau, Resepi Ayam Mozzarella ini sangat senang dibuat! Lihat:
Bahan untuk 4 orang
- 4 isi ayam kecil
- 1 sudu minyak zaitun
- 1 sudu besar bawang putih cincang
- 70 g bawang cincang
- 1 tin tomato hancur (400 g)
- 1/2 sudu teh rempah Itali campuran dan lada merah
- 1/4 sudu kemangi kering
- 1 sudu besar pesto tomato yang telah diseduh
- Garam dan lada + 60 ml air
- 4 keping mozzarella atau 150 g mozzarella parut
- Pilihan: kemangi segar atau pasli + pasta atau roti bakar
Bagaimana caranya
1. Taburkan secubit garam dan lada di setiap sisi fillet ayam.
2. Panaskan sedikit minyak zaitun dalam kuali ketuhar yang tidak melekat.
3. Masukkan ayam ke dalam periuk dan masak selama kira-kira 5 minit setiap sisi, sehingga ayam masak.
4. Keluarkannya dari kuali dan letakkan di atas pinggan.
5. Sekiranya anda merancang untuk menghidangkannya dengan pasta, panaskan air pasta dan sediakan mengikut arahan pada bungkusan.
6. Panaskan oven dalam mod panggang.
7. Masukkan bawang ke baki minyak di dalam kuali. Sekiranya tidak ada lagi, tambahkan setengah sudu minyak.
8. Tumis bawang di dalamnya selama 3 minit sehingga lembut.
9. Masukkan bawang putih dan masak selama 30 saat.
10. Masukkan tomato, rempah, lada merah, kemangi kering dan pesto yang telah dihancurkan kemudian gaul rata.
11. Apabila kuah hampir mendidih, tambahkan 60 ml air.
12. Turunkan api, tutup dan reneh selama kira-kira 10 minit, hingga kuah pekat sedikit.
13. Musim dengan garam dan lada.
14. Setelah memasukkan fillet ayam ke dalam sos, tutup dengan sos.
15. Tutup setiap fillet dengan sepotong mozzarella.
16. Letakkan pinggan di bawah panggangan selama 2 minit, sehingga keju dimasak hingga lembut.
Keputusan
Dan di sana anda pergi, ayam mozzarella anda dalam sos tomato sudah siap :-)
Mudah dan cepat dilakukan, bukan? Dan sangat bagus!
Yang harus anda lakukan hanyalah menghias pinggan dengan pasli cincang atau selasih.
Terbaik untuk menghidangkan hidangan ini dengan pasta atau roti bakar dan salad.
Anda akan melihat bahawa seluruh keluarga akan menyukainya!
Nasihat tambahan
- Apabila kuah sudah siap, letakkan isi ayam di dalam kuali. Dengan menggunakan satu sudu besar, tutup ayam dengan sedikit sos. Ini mengelakkan daging kering di dalam ketuhar.
- Saya sangat mengesyorkan menggunakan pesto tomato yang diseduh untuk resipi ini. Ini benar-benar menambah rasa unik pada sos dan membuatnya kelihatan seperti reneh sepanjang hari. Tetapi pesto selasih juga sesuai untuk resipi ini.
- Di samping itu, anda boleh memasukkan lada merah lebih kurang, mengikut citarasa anda. Sekiranya anda mahukan sos yang kurang pedas, jangan masukkannya.
- Sekiranya anda membuat terlalu banyak sos, anda boleh membekukannya.
Giliran awak...
Sudahkah anda mencuba resipi mozzarella ayam buatan sendiri? Beritahu kami dalam komen jika anda menyukainya. Kami tidak sabar untuk mendengar daripada anda!
Adakah anda suka muslihat ini? Kongsi dengan rakan anda di Facebook.
Juga untuk mengetahui:
Ayam dengan Ketumbar dan Limau: Resipi Mudah Sedap.
Resipi Ringan untuk Mozzarella Sticks.
