McDonald's adalah rangkaian makanan segera yang terbesar di dunia.
Tetapi imej raksasa Amerika itu sangat paradoks.
Di satu pihak, kita semua tahu bahawa Makanan McDonald tidak baik untuk kesihatan anda.
Tetapi di sisi lain, McDonald's mempunyai kelebihan untuk hadir di seluruh dunia dan dengan harga yang berpatutan.
Sekiranya anda mencari makanan yang seimbang, anda pasti tidak akan menjumpainya di McDonald's!
Banyak kajian saintifik menunjukkan bahawa "makanan ringan" secara langsung berkaitan dengan penyakit serius seperti diabetes, barah dan penyakit kardiovaskular.
Namun di sebalik kepastian saintifik ini, McDonald's terus menyajikan makanan berjuta-juta.
Kejayaan McDonald's di seluruh dunia didasarkan terutamanya pada kenyataan bahawa "restorannya" ada di setiap sudut jalan.
Raksasa makanan segera ada di mana-mana: di lapangan terbang, di pusat membeli-belah, di kawasan pelancongan, di arteri utama bandar (seperti Champs-Élysées).
Banyak orang di seluruh dunia ketagih dengan diet tidak sihat ini.
Sayangnya kejayaan dan populariti McDonald's nampaknya tidak akan habis.
Sudah tiba masanya untuk cari bahan toksik yang anda makan dalam persediaan McDonald:
1. Acrylamide
Penting untuk diperhatikan bahawa makanan yang ditawarkan pada menu McDonald mungkin sedikit berbeza dari satu negara ke negara lain.
Tetapi ada satu makanan goreng yang boleh didapati di SEMUA McDonald's di seluruh dunia: Kentang goreng.
Dan kentang goreng ini mengandungi produk sangat buruk untuk kesihatan: acrylamide.
Acrylamide jauh dari bahan semula jadi seperti yang anda lihat di Wikipedia di sini.
Ini adalah produk sintetik yang terbentuk ketika menggoreng makanan - salah satu kaedah memasak yang paling biasa di McDonald's.
Walau bagaimanapun, kadar akrilamida dalam kentang goreng McDonald's sangat tinggi.
Persoalan mengenai hubungan antara akrilamida dan barah lebih bersifat topikal berbanding sebelumnya.
Sememangnya molekul ini bersifat karsinogenik dan mempengaruhi kesuburan lelaki pada haiwan (ia belum pernah dikaji pada manusia).
Ketahuilah bahawa Pertubuhan Kesihatan Sedunia menganggap akrilamida risiko kesihatan sebenar.
Masa memasak makanan juga menentukan tahap akrilamida: semakin banyak makanan digoreng, semakin tinggi tahap akrilamida.
Sebagai contoh, kentang goreng yang dimasak terlalu lama dan bertukar menjadi coklat mengandungi lebih banyak akrilamida daripada kentang goreng yang dimasak dalam masa yang lebih singkat.
Yum!
2. Azodicarbonamide
Roti hamburger McDonald mengandungi agen pemekat kimia untuk memberi mereka pegangan yang lebih baik.
Kegunaan McDonald azodicarbonamide dalam semua roti hamburgernya - dari roti biji bijan klasik hingga roti sandwicnya yang "istimewa".
Walau bagaimanapun, azodicarbonamide adalah bahan kimia yang digunakan dalam pembuatan tikar yoga dan kasut sukan. Hanya itu !
Ini dalam bentuk serbuk kuning-oren yang mempunyai sifat bengkak, sehingga memberikan kelembutan dan keanjalan pada getah.
Nasib baik, penggunaan azodicarbonamide sebagai bahan tambahan makanan dilarang di Kesatuan Eropah.
Selain itu, di Singapura, penggunaan azodicarbonamide dikenakan hukuman penjara 15 tahun dan denda 450,000 €!
Malangnya, ada bahan lain yang masih dibenarkan di Eropah: minyak terhidrogenasi.
Dan seperti yang dikatakan oleh McDo sendiri di laman webnya, produknya dibuat dengan marjerin cair yang berisiminyak kacang soya yang sebahagiannya terhidrogenasi.
Minyak hidrogenasi separa mempunyai kandungan yang sangat tinggi asid lemak trans.
Walau bagaimanapun, jenis asid lemak ini diketahui dapat meningkatkan kadar lemak risiko masalah jantung dan Diabetes jenis 2.
Di samping itu, asid lemak trans meningkatkan tahap "kolesterol jahat" (kolesterol LDL) dan risiko penyakit kardiovaskular.
Yum!
3. Natrium pirofosfat
Natrium pirofosfat adalah produk sintetik yang sering digunakan sebagai fermentasi dalam industri makanan.
Menurut Pusat Sains dalam Kepentingan Umum, "Pengambilan berlebihan natrium pirofosfat menimbulkan ketidakseimbangan makanan yang boleh menyebabkan osteoporosis".
Sandwic telur, misalnya, adalah sediaan McDonald yang mempunyai kandungan natrium pirofosfat yang tinggi.
Secara pukal, natrium pirofosfat boleh menyebabkan keradangan teruk jika bersentuhan dengan mata dan kulit atau jika tertelan atau disedut.
Yum!
4. Polydimethylsiloxane
Polydimethylsiloxane digunakan sebagai agen anti-busa dalam minyak goreng McDonald's.
Minyak ini digunakan dengan penuh minat untuk Filet-O-Fish, Chicken McNuggets dan fries.
Perhatikan bahawa polydimethylsiloxane juga digunakan dalam kosmetik, perapi, dan bahkan pada implan payudara.
Yum!
5. Butylhydroquinone tersier (BHQT)
Chicken McNuggets juga dibuat dalam minyak yang mengandungi bahan pengawet, butylhydroquinone tersier (BHQT).
BHQT ialah derivatif petroleum beracun dan tidak boleh terbiodegradasikan ...
Ia digunakan khususnya dalam industri kosmetik untuk menghasilkan eye shadow.
Yum!
6. Disodium difosfat
Disodium Diphosphate adalah salah satu daripada banyak bahan tambahan makanan yang terdapat dalam adunan Chicken McNuggets.
Beberapa kajian menunjukkan bahawa terdapat kaitan antara penggunaan disodium difosfat dan permulaan penyakit Alzheimer.
Untuk mencari : Datuk nenek yang menjaga bayi kurang berisiko menghidap penyakit Alzheimer.
7. Natrium benzoat
Natrium benzoat adalah ramuan dalam kebanyakan sos McDonald's, dan juga kebanyakan soda yang ditawarkan di "restoran" mereka.
Menurut kajian dari United Kingdom, penggunaan campuran natrium benzoat dan warna tiruan secara langsung berkaitan dengan hiperaktif pada kanak-kanak.
Kajian ini menasihati kanak-kanak untuk mengelakkan makanan yang mengandungi natrium benzoat dan warna tiruan.
8. Disodium 5'-ribonukleotida
Disodium 5'-ribonucleotide adalah sediaan yang terdiri daripada dua penambah rasa, disodium inosinat dan disodium leguanylate.
Ia digunakan dalam penyediaan ayam McDonald dan juga dalam kebanyakan sosnya.
Walau bagaimanapun, pengambilan disodium leguanylate berbahaya bagi bayi di bawah usia 3 bulan, bagi orang yang menghidap asma dan bagi orang yang menderita gout.
9. Natrium metabisulfit
Natrium metabisulfit adalah agen penyekat lain untuk doh roti industri.
Tetapi agen penyaman ini menyebabkan reaksi alergi pada orang yang sensitif terhadap sulfites.
Lebih-lebih lagi, sulfit dikaitkan dengan banyak penyakit dan masalah kesihatan. Senarai ini diteruskan: keadaan kulit, kelesuan, diabetes, kembung, sakit sendi dan juga kehilangan ingatan.
Juga perhatikan bahawa natrium metabisulfit juga digunakan dalam rawatan sisa dan sebagai agen pemutihan dalam krim kelapa.
Yum!
10. Sirap Jagung Fruktosa Tinggi (SGHF)
Untuk memulihkan imejnya, McDonald's sedang melakukan kempen pemasaran maklumat dan pencucian hijau.
Objektifnya jelas untuk mengurangkan kesan berbahaya dari bahan toksik yang digunakan dalam penyediaannya.
Di laman web mereka, mereka mendakwa bahawa komposisi sirap jagung fruktosa tinggi (SGHF), bahan yang sering digunakan dalam penyediaannya, serupa dengan gula tradisional (tebu atau bit).
Mereka juga mendakwa bahawa SGHF digunakan "dalam pelbagai jenis produk yang anda dapati di rak pasar raya anda." Strategi yang jelas untuk mengurangkan penggunaan SGHF.
Ini juga merupakan kaedah terbaik bagi McDo untuk tidak perlu memberi komen mengenai masalah penggunaan SGHF.
Sesungguhnya, banyak kajian saintifik menunjukkan bahawa pengambilan SGHF dikaitkan dengan obesiti dan permulaan penyakit kardiovaskular.
Bagaimana dengan McDonald's buatan sendiri?
Seperti yang baru kita lihat: minyak masak McDonald's, roti hamburger, dan sos mengandungi produk toksik.
Anda juga boleh mengatakan bahawa dapur gergasi makanan segera adalah makmal - makmal di mana sangat tidak dianjurkan untuk makan ...
Nasib baik, semua tidak hilang! Itu tidak bermaksud anda tidak mempunyai burger dan kentang goreng buatan sendiri.
Yang mesti anda buat ialah memilih produk berkualiti anda sendiri dan mencuba resipi buatan sendiri. Lihat:
Resepi Keju Burger Amerika Lebih Murah daripada Makanan Segera.
Akhirnya Resepi Sos Rahsia Big Mac untuk Burger Buatan Sendiri.
Homemade Fries: 4 Resipi Lebih Murah dan Lebih Baik daripada Beku!
Adakah anda tahu ada bahan toksik yang mungkin kita lupakan? Kongsi mereka dengan kami dalam komen. Kami tidak sabar untuk mendengar daripada anda! :-)
Adakah anda suka muslihat ini? Kongsi dengan rakan anda di Facebook.
Juga untuk mengetahui:
Ingin Mengelakkan Produk Monsanto? Inilah Senarai Jenama yang Perlu Diketahui.
3 Bahaya Kesihatan Coca Cola: Abaikan Mereka dengan Risiko Anda Sendiri.
