Bagaimana menimbang ramuan ke gram terdekat (atau hampir) tanpa timbangan?
Ia adalah soalan yang sering saya tanyakan kepada diri sendiri semasa membuat resipi!
Terutama apabila skala dapur saya dilepaskan dan saya tidak mempunyai cawan pengukur!
Nasib baik, nenek saya memberitahu saya petua mudahnya untuk menimbang bahan tanpa timbangan dan membuat resipi berjaya.
inilah jadual penting untuk menimbang sebarang ramuan tanpa menggunakan timbangan. Lihat:
Klik di sini untuk mencetak panduan ini dalam bentuk PDF.
Apa yang awak perlukan
- 1 sudu teh
- 1 sudu besar
- 1 gelas mustard
- 1 periuk yogurt
- 1 cawan (atau 1 cawan)
Mentega keras atau cair
1 sudu teh = 5 g
1 sudu besar = 15 g
1 cawan = 225 g
Koko
1 sudu teh = 5 g
1 sudu besar = 10 g
1 gelas mustard = 90 g
1 cawan = 110 g
Kopi
1 sudu teh = 5 g
1 sudu besar = 15 g
Puri tomato
1 sudu besar = 25 g
jem
1 sudu teh = 12 g
1 sudu besar = 35 g
Krim berat atau keju kotej
1 sudu teh = 1.5 cl
1 sudu besar = 4.5 cl
1 gelas mustard = 20 cl
Krim cecair
1 sudu teh = 0,7 cl
1 sudu besar = 2 cl
1 gelas mustard = 10 cl
Air
1 sudu teh = 0,05 cl
1 sudu besar = 1.5 cl
1 cawan = 10 cl
1 periuk yogurt = 15 cl
1 gelas mustard = 20 cl
1 mangkuk = 35 cl
Tepung dan kanji
1 sudu teh = 3 g
1 sudu besar = 10 g
1 periuk yogurt = 85 g
1 cawan = 100 g
Buah-buahan dan sayur-sayuran
1 pisang = 120 g
1 lobak merah = 100 g
1 lemon = 110 g
1 bawang = 80 g
1 biji limau gedang = 400 g
1 epal = 130 g
1 tomato = 90 g
keju parut
1 sudu teh = 4 g
1 sudu besar = 12 g
1 gelas mustard = 65 g
Minyak (zaitun, lobak, bunga matahari, kelapa, dll.)
1 sudu teh = 0,04 cl
1 sudu besar = 1.4 cl
1 gelas mustard = 16 cl
Susu
1 sudu teh = 0,05 cl
1 sudu besar = 1.5 cl
1 cawan = 10 cl
1 periuk yogurt = 15 cl
1 gelas mustard = 20 cl
1 mangkuk = 35 cl
Lentil
1 sudu teh = 7 g
1 sudu besar = 20 g
1 gelas mustard = 150 g
1 cawan = 210 g
Ragi
1 sudu teh = 4 g
Cecair
1 gelas pukulan = 3 cl atau 30 ml
1 gelas sampanye = 12 hingga 15 cl atau 120 hingga 150 ml
1 gelas wain = 12 hingga 15 cl atau 120 hingga 150 ml
1 gelas air = 20 cl atau 200 ml
1 cawan kopi = 8 hingga 10 cl atau 80 hingga 100 ml
1 sudu teh = 0,5 cl atau 5 ml
1 sudu besar = 15 cl atau 150 ml
1 gelas mustard = 20 cl atau 200 ml
Jadi 5 gelas mustard = 1 l
1 mangkuk = 35 cl atau 350 ml
Tepung jagung
1 sudu teh = 10 g
1 sudu besar = 20 g
1 cawan = 75 g
Sayang
1 sudu teh = 10 g
1 sudu besar = 30 g
Kelapa parut
1 sudu besar = 5 g
1 cawan = 75 g
Pasta
1 gelas mustard = 120 g
1 cawan = 150 g
Penyebaran jenis Nutella
1 sudu besar = 40 g
Serbuk badam
1 sudu teh = 6 g
1 sudu besar = 15 g
1 periuk yogurt = 50 g
1 gelas mustard = 75 g
Kismis
1 sudu teh = 7 g
1 sudu besar = 20 g
1 gelas mustard = 110 g
Nasi
1 sudu teh = 7 g
1 sudu besar = 20 g
1 gelas mustard = 150 g
1 cawan = 210 g
Garam
1 sudu teh = 6 g
1 sudu besar = 15 g
1 periuk yogurt = 125 g
1 gelas mustard = 150 g
1 cawan = 225
1 mangkuk = 500 g
Semolina, sepupu
1 sudu teh = 5 g
1 sudu besar = 15 g
1 periuk yogurt = 90 g
1 cawan = 150 g
Gula
1 sudu teh = 6 g
1 sudu besar = 15 g
1 periuk yogurt = 125 g
1 gelas mustard = 150 g
1 cawan = 225
1 mangkuk = 500 g
Gula aising
1 sudu teh = 4 g
1 sudu besar = 10 g
1 gelas mustard = 110 g
1 cawan = 150 g
Ubi kayu
1 sudu besar = 15 g
1 cawan = 100 g
Petua tambahan
1 telur = 50 g
1 ketulan mentega = 5 g
1 ketulan mentega = 15 hingga 20 g
Keputusan
Di sana anda memilikinya, anda sekarang tahu bagaimana menimbang bahan anda tanpa skala :-)
Ringkas, praktikal dan cekap!
Anda akan berjaya dalam semua resipi anda, walaupun tanpa skala!
Dan jika sebelum anda perlu menukar cawan menjadi gram, berikut adalah jadual penukaran.
Giliran awak...
Sudahkah anda mencuba petua nenek ini untuk menimbang tanpa timbangan? Beritahu kami dalam komen jika ia sesuai untuk anda. Kami tidak sabar untuk mendengar daripada anda!
Adakah anda suka muslihat ini? Kongsi dengan rakan anda di Facebook.
Juga untuk mengetahui:
Jangan Pernah Terlepas Resepi Anda! Jadual Penukaran Yang Sangat diperlukan Untuk Memasak.
Akhirnya Petua Untuk Menimbang Bahan TANPA Timbangan!
