Resipi Bugnes Crispy Crazy yang Sedap Nenek saya (Mudah, Pantas).

Bugnes, atria, gelung, keajaiban ...

Apa sahaja nama yang anda berikan kepada mereka, donat karnival ini adalah hadiah sebenar.

Dan saya masih menantikan Mardi Gras untuk memakannya.

Ini adalah keseronokan sebenar untuk selera saya, keseronokan yang mengingatkan saya pada masa kecil saya!

Nasib baik, nenek saya yang tinggal di Lyon memberi saya resipi autentiknya untuk Lyon bugnes.

Oleh itu, ia adalah a resipi keluarga untuk bugnes rangup yang sedap yang saya kongsikan kepada anda hari ini.

Jangan risau, senang dibuat dan sangat menjimatkan. Lihat:

Resipi lazat untuk bugnes yang mudah dibuat dan rangup

Bahan-bahan

- 250g tepung

- 70 g mentega

- 2 biji telur

- 10 g gula tepung

- 1 liter minyak bunga matahari

Bagaimana caranya

1. Tuangkan tepung ke dalam bekas.

2. Buat telaga dalam tepung.

3. Masukkan gula ke dalamnya.

4. Campurkan.

5. Masukkan telur.

6. Gaul lagi.

7. Cairkan mentega dan tuangkan ke dalam penyediaan.

8. Gaul rata untuk mendapatkan pes yang pekat dan homogen.

9. Buat bola dengan adunan.

10. Biarkan doh berehat selama 2 hingga 3 jam pada suhu bilik.

11. Masukkan sedikit tepung di permukaan kerja.

12. Potong bola menjadi separuh untuk menyebarkannya dengan lebih mudah.

13. Dengan menggunakan rolling pin, gulung doh dalam lapisan kira-kira 1/2 cm.

14. Potong intan di dalam adunan. Anda boleh menggunakan roda rolet seperti ini. Jika tidak, pisau sederhana akan berjaya.

15. Buat dua takik kecil di setiap berlian.

16. Panaskan minyak hingga 170 ° / 180 ° dalam kuali yang dalam.

17. Celupkan bugnes ke dalam minyak panas. Anda boleh meletakkan lebih daripada satu pada satu masa.

18. Sebaik sahaja bugnes mulai berwarna coklat (setelah maksimum satu minit), balikkan, menggunakan skimmer.

19. Letakkan bugnes ke dalam pinggan yang ditutup dengan kertas penyerap.

20. Taburkannya dengan gula tepung.

21. Ulangi sehingga semua adunan habis.

Keputusan

Hidangan bugnes Lyon emas dan rangup

Dan di sana anda memilikinya, bugnes buatan sendiri yang rangup sudah siap dimakan :-)

Mudah, cepat dan sedap, bukan?

Tunggu sahaja mereka sejuk sebelum anda menjamu selera!

Lyon bugnes ini mempunyai warna kuning / emas yang indah dan sangat menyelerakan.

Oleh kerana resipi ini tidak mengandungi ragi, mereka tidak terlalu pekat dan di atas semua itu sangat renyah.

Dan semakin banyak anda melancarkan doh, semakin nipisnya.

Mereka bertahan dengan baik selama beberapa hari tetapi secara umum, ia hilang dengan cepat!

Petua bonus

Resipi nenek saya untuk Lyon bugnes rangup dan emas

Di rumah, kita terbiasa membuat bugnes gula biasa.

Tetapi anda boleh menambah ramuan tambahan dengan baik.

Sebagai contoh, anda boleh memasukkan sedikit bunga oren ke dalam adunan atau sedikit rum, halia, vanila atau kapulaga bergantung pada citarasa anda.

Anda juga boleh mengganti gula tepung pada bugnes dengan gula aising.

Giliran awak...

Sudahkah anda mencuba resipi nenek ini untuk membuat bugnes? Beritahu kami dalam komen jika anda menikmatinya. Kami tidak sabar untuk mendengar daripada anda!

Adakah anda suka muslihat ini? Kongsi dengan rakan anda di Facebook.

Juga untuk mengetahui:

Mudah dan Murah: Resepi Sedap untuk Karnival Alsatian Donat.

Mardi Gras: Resipi Donat Lean Saya dengan Kurang dari 3 Euro.

Recent Posts