Adakah roti kuno anda sangat keras?
Ini biasa, roti segar mengeras hanya dalam beberapa jam ...
Tetapi tidak perlu membuangnya dan membeli roti dari kedai roti!
Nasib baik, tukang roti saya mendedahkan kepada saya satu kaedah yang mudah dan berkesan untuk mengubah roti basi menjadi roti segar dengan cepat.
Caranya untuk untuk memulihkan kepingan roti dari hari sebelumnya adalah dengan memasukkannya ke bawah air dan kemudian memasukkannya ke dalam ketuhar. Lihat:
Bagaimana caranya
1. Panaskan ketuhar anda hingga 180 ° C.
2. Ambil roti terbalik dan jalankan seluruh kerak di bawah air sejuk.
3. Setelah dibasahi dengan teliti, letakkan roti di rak oven selama 5 minit.
4. Keluarkan roti dari oven dan nikmati roti segar anda.
Keputusan
Dan di sana anda pergi! Anda telah mengubah roti basi anda menjadi roti segar seolah-olah ia berasal dari pembuat roti :-)
Mudah, pantas dan cekap, bukan? Masih lebih baik daripada membuangnya dan membelinya kembali!
Apabila anda meletakkan roti di bawah air, pergi dengan hati yang baik, tanpa menenggelamkannya sepenuhnya. Semua kerak perlu dibasahi.
Petua ini berfungsi untuk semua roti yang mempunyai kerak seperti baguette atau sudu.
Berkat tipu muslihat ini, anda akan dapat memanfaatkan potongan harga yang sering kita lihat di kedai-kedai roti pada hari sebelumnya.
Untuk menjimatkan tenaga, pertimbangkan untuk meletakkan roti yang akan dipanaskan di dalam ketuhar dengan pinggan lain yang memanas atau ketika oven sejuk.
Mengapa ia berfungsi?
Oleh kerana seluruh kerak roti dibasahi, kepanasan di dalam oven akan mengubah air ini menjadi wap.
Wap akan meresap melalui serpihan roti untuk melembutkannya.
Ini akan membuat roti tampak ringan dan gebu, seolah-olah baru dipanggang.
Pada masa yang sama, penaik mengembalikan kerak ke kerak, menjadikannya renyah seperti ketika anda membeli roti.
Petua bonus
Adakah anda sudah mempunyai sekeping roti? Jangan panik, muslihatnya juga berjaya.
Lembapkan roti dengan cara yang sama kemudian letakkan bahagian awal dalam aluminium foil.
Hanya tinggal memasukkannya ke dalam ketuhar selama 5 minit.
Ingatlah untuk memotong beberapa sentimeter dari awal jika terlalu kering untuk dipulihkan.
Giliran awak...
Sudahkah anda mencuba helah nenek ini untuk menjadikan roti semalam rangup? Beritahu kami dalam komen jika ia sesuai untuk anda. Kami tidak sabar untuk mendengar daripada anda!
Adakah anda suka muslihat ini? Kongsi dengan rakan anda di Facebook.
Juga untuk mengetahui:
7 Petua yang Berupaya Mengekalkan Roti Segar Lebih Lama
Trik Ajaib Untuk Membuat Rassis Roti Lembut dalam 30 saat.
