Perayaan diteruskan dengan galette des rois yang terkenal dan tradisional.
Selepas Krismas dan Tahun Baru, tidak ada masa untuk berehat.
Nasib baik, untuk menjimatkan wang anda, saya berkongsi resipi galette des rois buatan sendiri yang mudah dengan anda.
Ayuh, mari kita pakai apron dapur kita dan mula berniaga!
Jangan risau, penyediaannya sangat cepat dan mudah. Lihat:
Bahan-bahan
- 2 gulungan pastri puff
- 125 g kacang almond
- 100g gula
- 2 biji telur
- 70 g mentega
- 1 sudu besar rum
- 1 biji kacang
Bagaimana caranya
1. Berpecahpastri puff pertama dalam pinggan pai dan tusuk.
2. Kemudian sediakan frangipane dengan mencampurkan kacang almond dengan gula.
3. Masukkan sebiji telur utuh dan hanya putih telur kedua dan mentega lembut.
4. Tuangkan dalam sudu rum.
5. Sebarkan frangipane ke atas adunan dan jangan lupa meletakkan kacang.
6. Tutup galet dengan pastri puff kedua.
7. Dengan kuning telur yang tinggal, coklat dengan berus.
8. Hiaskan kek dengan gambar dengan pisau.
9. Letakkan semuanya di dalam ketuhar pada suhu 200 ° C (termostat 6 atau 7) selama 20 minit.
Keputusan
Dan inilah galette des rois buatan sendiri yang sudah siap :-)
Yang mesti anda buat hanyalah mengeluarkan kek dari oven.
Mudah, bukan? Dan jauh lebih menjimatkan daripada jika anda membelinya siap ...
Ingat bahawa pancake adalah menghidangkan suam-suam kuku jadi biarkan sejuk sebelum dihidangkan. Hidangkan dengan segelas sari tradisional dan semuanya akan sempurna!
Nasihat kecil, jangan tidak meletakkan kacang di tengah jika anda memotongnya, pisau anda semestinya akan melewatinya dan tetamu anda kemudian akan mengetahui di mana ia.
Saya doakan semoga berjaya dalam mencari kacang terkenal ini, nampaknya ia membawa tuah :-)
Penjimatan dibuat
Harga galette des rois di kedai adalah terlalu tinggi. Kami ada di beberapa kedai roti dan pasar raya dan harganya antara 15, 20 €, atau bahkan 35 €!
Sebagai perbandingan, resipi kami hampir tidak akan dikenakan biaya 4€ ! anda akan berjimat lebih daripada 60% pada harga pembelian galette des rois di kedai.
Dan, jika anda ingin menemui resipi lain, saya menjemput anda untuk mencuba kek coklat, sangat menjimatkan dan yang paling lazat!
Giliran awak...
Sudahkah anda mencuba resipi ini? Jangan lupa beritahu saya dalam komen jika anda suka. Kami tidak sabar untuk mendengar daripada anda!
Adakah anda suka muslihat ini? Kongsi dengan rakan anda di Facebook.
Juga untuk mengetahui:
Cara Mengenali Artisanal Galette des Rois dari Galette Industri.
4 Idea Hebat untuk Mengganti Kacang di Galette des Rois.
