Pembekuan adalah kaedah terbaik untuk mengelakkan merosakkan rasa makanan anda.
Saya menyimpan ramuan segar saya di dalam peti sejuk saya untuk memudahkan hidup saya.
Basil, pudina, ketumbar, chives, tarragon, pasli atau bahkan rosemary, ramuan aromatik saya semuanya mempunyai tempat di dalam peti sejuk saya.
Bekukan ramuan keseluruhan
Cara terbaik adalah dengan basuh dan mereka untuk mengeringkan kemudian mengaturnya tupperwares.
Apabila anda mahukan mereka untuk memasak, anda hanya perlu potong apa yang anda perlukan untuk resipi anda.
Bekukan ramuan dalam ketulan ais
Potong terlebih dahulu dan simpan beku dalam ketulan ais di dalam peti sejuk. Ia memerlukan lebih kurang 1 sudu besar air untuk 1 sudu teh herba cincang.
Anda akan menjadi cantik ketulan ais dengan ramuan yang boleh anda gunakan secara langsung dalam sup atau sos. Anda juga boleh menggunakannya untuk membuat koktel yang lazat.
Walau bagaimanapun, harus diperhatikan bahawa tekstur dan warna dari beberapa daun mungkin terkena pembekuan, seperti kemangi yang menjadi sedikit lebih lembut dan lebih gelap, tetapi rasanya tetap ada utuh.
Adakah anda akan menggunakan 2 kaedah saya untuk mengekalkan ramuan herba anda lebih lama? Beritahu saya dalam komen!
Penjimatan dibuat
Nasihat pintar saya adalah untuk membekukan makanan anda secara langsung selepas membeli-belah. Ini sangat mengurangkan sisa. Sekumpulan ramuan di pasar raya adalah selalunya antara 2 € dan 3 €.
Sekiranya anda membelinya secara berkala, bil akan naik dengan cepat! Dengan kaedah saya, anda akan mengelakkan daripada membuang karangan bunga berharga anda dan anda boleh menyimpan beberapa puluh euro setiap tahun.
Adakah anda suka muslihat ini? Kongsi dengan rakan anda di Facebook.
Juga untuk mengetahui:
27 Perkara Yang Anda Boleh Membekukan Untuk Menjimatkan Wang Dan Masa!
Pemeliharaan Herba Segar: Petua Tahan Fool.
