Adakah anda mempunyai sayur-sayuran yang akan dibazirkan kerana terlalu masak?
Apabila kebun tiba-tiba mengeluarkan atau kita membeli terlalu banyak sayur-sayuran, kita tidak lagi tahu memasaknya ...
Dan kemudian, mereka masak terlalu cepat, merosot dan akhirnya kita membuangnya ke tong sampah.
Saya, saya merasa sangat malang, kerana saya benci kekacauan!
Nasib baik, ada petua untuk menggunakan sayuran lama dan makan makanan yang enak!
Di sini 3 resipi anti-sisa yang lazat untuk memasak sayur-sayuran anda yang terlalu banyak. Lihat:
1. Kuali sayur lama
Bahan-bahan
- sayur-sayuran anda yang terlalu banyak
- halia segar
- 1 ulas bawang putih
- 1 biji bawang
- kicap soya
- 250 g mi Asia
- kuali
- periuk air
- minyak zaitun
Bagaimana caranya
Penyediaan: 5 minit - Memasak: 8 minit - Untuk 4 orang
1. Potong sayur dan bawang menjadi kepingan nipis.
2. Potong cengkih bawang putih dan halia.
3. Masukkan sedikit minyak zaitun ke dalam kuali, dan masukkan bawang putih dan halia.
4. Masukkan sayur kemudian bawang.
5. Masak mi secara berasingan di dalam air selama kira-kira 4 minit.
6. Setelah masak, masukkan pasta ke dalam kuali bersama sayur dan kacau.
7. Masukkan kicap dan kacau.
Dan di sana anda pergi! Ia sudah siap dan saya dapat memberitahu anda bahawa ia adalah makanan yang baik untuk seisi keluarga :-)
Resipi eksotik kecil ini membolehkan anda menggunakan semua sayur-sayuran, bahkan yang tidak kelihatan baik atau terlalu masak.
Ya, anda boleh makan sayur-sayuran yang kelihatan "busuk" dengan resipi anti-sampah yang sangat mudah ini.
Selain itu, anda boleh memasukkan semua sayur-sayuran yang anda inginkan: cendawan, zucchini, daun bawang, wortel, brokoli, kubis, lada ...
2. Hancurkan sayur hodoh
Bahan-bahan
- sayur-sayuran yang terlalu banyak
- 100 g mentega separuh masin
- 75 g tepung
- 50 g parmesan
- 1 biji bawang
- 1 ulas bawang putih
- lada garam
- hidangan gratin
Bagaimana caranya
Penyediaan: 5 minit - Memasak: 20 minit - Untuk 4 orang
1. Kupas sayur-sayuran anda dan masak di dalam air (atau dalam kuali), bumbu dengan bawang, bawang putih, garam dan lada.
2. Sediakan hancur dengan mencampurkan mentega dadu, tepung dan Parmesan.
3. Susun sayur di bahagian bawah pinggan dan hancurkan serpihan di atas.
4. Biarkan hingga masak selama 20 minit.
Dan di sana anda pergi! Ia sedap dan anak-anak saya menyukainya, namun mereka bukan peminat sayur :-)
Dan bagi saya, tidak ada lagi pembaziran: saya menggunakan semua sayur-sayuran saya, malah "paling buruk" tanpa kelihatan.
Sempurna dengan zucchini dan sedikit keju kambing, atau dengan tomato dan herba.
Pada musim gugur, saya bahkan melakukannya dengan labu dan walnut: makanan yang sangat baik!
3. Tortilla dengan sayur-sayuran pecah
Bahan-bahan
- sayur-sayuran yang tinggal
- 8 biji telur
- 2 kentang
-1 bawang
- minyak zaitun
- dapur
- mangkuk salad
Bagaimana caranya
Penyediaan: 5 minit - Memasak: 8 minit - Untuk 4 orang
1. Kupas sayur, bawang dan kentang.
2. Potong semuanya menjadi kiub kecil atau kepingan nipis.
3. Masukkan minyak zaitun ke dalam kuali dan masak sayur-sayuran.
4. Dalam mangkuk salad, pukul telur.
5. Tuangkan ke dalam periuk di atas sayur dan masak selama 3 atau 4 minit.
6. Apabila alasnya kukuh, balikkan tortilla dengan pinggan untuk memasak bahagian atasnya.
7. Hidangkan panas atau sejuk, mengikut citarasa anda.
Benar-benar hebat untuk minuman beralkohol! Ia adalah hidangan yang baik untuk dikongsi dengan rakan-rakan.
Anda boleh memakainya tetapi anda ingin memberikannya rasa Mexico,
Giliran awak...
Adakah anda pernah mencuba resipi anti-sisa ini untuk memasak sayur-sayuran yang terlalu banyak? Beritahu kami dalam komen jika anda menyukainya. Kami tidak sabar untuk mendengar daripada anda!
Adakah anda suka muslihat ini? Kongsi dengan rakan anda di Facebook.
Juga untuk mengetahui:
12 Cara Hebat Menggunakan Pengupas Kentang.
5 Cara Menggunakan Tomato Apabila Mereka Masih Matang.
