Adakah anda tahu bahawa wortel, sekali parut, kehilangan dengan cepat vitamin mereka bersentuhan dengan udara?
Sayang sekali, kerana wortel penuh dengan mineral dan vitamin.
Khususnya provitamin A, vitamin B1, B2, B3, B6, vitamin C dan E, zat besi, fosforus, kalium ...
Nasib baik, ada helah sederhana untuk menjaga semua nilai pemakanan mereka sementara mereka menunggu untuk dimakan.
Caranya ialah taburkan wortel parut dengan jus lemon. Lihat:
Bagaimana caranya
1. Kupas lobak merah anda.
2. Basuh di bawah air.
3. Parut mereka.
4. Perah jus lemon.
5. Tuangkan jus lemon ke atas wortel parut.
Keputusan
Di sana anda pergi, wortel anda akan mengekalkan semua vitamin mereka sementara menunggu untuk duduk di meja :-)
Di samping itu, muslihat ini akan membolehkan mereka mengekalkan keperitan dan warna orennya yang cantik.
Petua bonus
Daripada menambahkan minyak pada musim ini, campurkan jus lemon dan jus oren. Rasa sitrus sangat sesuai dengan rasa wortel yang manis.
Saya juga kadang-kadang menambah kacang, kismis, pasli dan jintan untuk lebih banyak makanan ... dan vitamin!
Giliran awak...
Adakah anda telah mencuba helah ini untuk menyimpan vitamin dalam wortel? Beritahu kami dalam komen jika ia sesuai untuk anda. Kami tidak sabar untuk mendengar daripada anda!
Adakah anda suka muslihat ini? Kongsi dengan rakan anda di Facebook.
Juga untuk mengetahui:
Cara Menyimpan Lobak Selama Sebulan.
Berpakaian Ringan: Resepi Sos Salad Buatan Sendiri saya.
