Resepi Sos Lada Rahsia, Lebih Baik Daripada Restoran!

Adakah anda suka sos lada pada daging di restoran?

Saya juga, saya suka! Ketahuilah bahawa saya akhirnya menemui resipi tukang masak!

Sos buatan sendiri ini sesuai untuk menemani stik dan burger anda.

Rahsia sos lada ini? Ia adalah krim segar yang kami tambahkan untuk menjadikannya halus!

Dan jangan risau, resipi koki hebat ini cepat dan mudah dibuat hanya dalam 5 minit.

Di sini akhirnya resipi rahsia sos lada lebih baik daripada di restoran. Lihat:

Sos lada buatan sendiri dalam bekas di atas meja dengan teks: resipi sos lada yang mudah

Bahan-bahan

- 1 kiub daging lembu atau ayam

- 60 g mentega organik

- 30 g tepung

- 40 cl susu 1/2 skim pada suhu bilik

- 1 sudu teh cuka balsamic

- 1 sudu besar krim berat

- 1/2 sudu lada hancur

- 1 sudu kayu

- 1 pukul

Bagaimana caranya

Penyediaan: 5 minit - Memasak: 5 minit - Untuk 4 orang

1. Hancurkan kiub bouillon dalam mangkuk dengan garpu.

2. Masukkan mentega ke dalam periuk dan cairkan dengan api kecil.

3. Masukkan tepung perlahan-lahan setelah mentega cair.

4. Pukul tepung dan mentega dengan cepat selama 1 minit.

5. Masih di dalam periuk ini, perlahan-lahan tuangkan susu, pukul dengan lembut.

6. Masukkan kiub bouillon yang telah dihancurkan.

7. Masukkan cuka dan lada balsamic.

8. Masih dengan pukul, terus campurkan tanpa henti sehingga kuah pekat.

9. Keluarkan loyang dari api.

10. Masukkan crème fraîche ke dalam campuran yang masih panas.

11. Dengan sudu kayu, campurkan perlahan-lahan sos sehingga homogen.

12. Hidangkan segera dengan daging panggang ... Dan nikmati!

Keputusan

Sos lada buatan sendiri dalam bekas di atas meja dengan kilang lada

Dan di sana anda memilikinya, sos lada chef anda sudah siap untuk dirasakan :-)

Mudah, cepat dan sedap, bukan?

Ia jauh lebih baik daripada di restoran Hippopotamus atau Flunch dan tanpa perbandingan dengan sos lada siap pakai dari Auchan atau Carrefour.

Sos lada buatan sendiri ini akan menyempurnakan semua daging sapi anda (tournedos, sirloin ...), payudara itik, daging ayam dan daging babi panggang anda.

Ia juga sesuai dengan kentang goreng buatan sendiri atau fondue Burgundy yang baik.

Dan tentu saja, tidak seperti sos yang dibeli di kedai, ia murah dan semestinya semula jadi!

Tidak ada pengawet, penambah rasa atau warna tiruan.

Nasihat tambahan

- Tidak perlu Thermomix atau Companion berjaya!

- Anda boleh mengganti lada hitam dengan lada kelabu, putih atau hijau, yang lebih harum.

- Anda boleh menggunakan stok daging sapi sebagai ganti daging lembu atau sup ayam.

- Sekiranya anda mahukan sos yang lebih ketara, tambahkan 3 cl cognac dalam mentega cair. Hati-hati, cognac boleh menyala! Oleh itu, jangan hidupkan tudung pada masa ini, jika tidak, ia boleh menyala.

- Dan untuk kesan yang hebat, anda boleh menambah beberapa tangkai pasli segar sebelum disajikan.

Giliran awak...

Sudahkah anda mencuba resipi sos lada nenek ini? Beritahu kami dalam komen jika anda menyukainya. Kami tidak sabar untuk mendengar daripada anda!

Adakah anda suka muslihat ini? Kongsi dengan rakan anda di Facebook.

Juga untuk mengetahui:

Akhirnya, Resepi Sos Rahsia dari Restoran "L'Entrecôte" Dilancarkan.

Resipi Sos Rahsia Big Mac untuk Burger Buatan Sendiri.

Recent Posts