Adakah anda tahu bawang putih liar? Tiada kaitan dengan binatang berbulu besar!
Ia sebenarnya tumbuhan yang juga disebut bawang putih liar atau bawang putih liar.
Tahukah anda bahawa bawang putih yang biasanya digunakan untuk memasak mempunyai banyak kebaikan? Bawang putih beruang liar juga!
Tetapi berita baiknya ialah bawang putih liar juga dapat digunakan untuk membuat sup yang enak.
Nenek saya yang menyampaikan resipi ini kepada saya. Dan hari ini, saya berkongsi dengan anda.
Lihat resipi nenek saya untuk sup bawang putih liar yang lazat dan sihat! Lihat:
Bahan-bahan
- 50 g daun bawang putih liar.
- 300 g kentang.
- 1 biji bawang.
- 1 kiub sup sayur.
- 1 sudu minyak zaitun
- 50 ml krim segar.
- lada garam.
Bagaimana caranya
1. Kupas bawang.
2. Potongnya dengan halus.
3. Kupas kentang dan basuh.
4. Potongnya menjadi kiub kecil.
5. Panaskan minyak dengan api kecil dalam periuk.
6. Tumis bawang selama beberapa minit hingga lumat.
7. Masukkan kentang.
8. Tuangkan dalam 1 liter air.
9. Masukkan kiub sayur sayuran di dalamnya.
10. Didih.
11. Turunkan api: anda mesti mendapat gelembung kecil.
12. Biarkan hingga masak selama 20 minit.
13. Basuh bawang putih liar dan potong halus.
14. Lima minit sebelum kentang dan bawang selesai dimasak, masukkan bawang putih liar.
15. Biarkan hingga masak selama 5 minit lagi.
16. Campurkan dengan pengisar tangan.
17. Masukkan krim, garam dan lada
18. Panaskan dengan api kecil, tanpa mendidih. Hidangkan panas.
Keputusan
Di sana anda pergi, sup bawang putih liar anda sudah siap :-)
Anda akan meriah dan memukau semua orang dengan resipi asal ini!
Selain itu, bawang putih liar memberikan warna yang bagus pada sup.
Di mana anda boleh mencari bawang putih liar?
Anda boleh menanamnya di kebun anda: ada anak benih, seperti ini untuk ditanam.
Anda juga boleh mengambilnya dari alam liar pada musim bunga. Mereka sering dijumpai di dekat gondok di hutan.
Tetapi berhati-hatilah, daunnya dapat dikelirukan dengan teratai lembah yang sangat beracun, buaya dan aroma liar.
3 tumbuhan ini sangat toksik bagi badan. Ini adalah seperti bawang putih liar:
Anda juga boleh menemuinya di kedai organik atau di internet dalam bentuk kapsul atau serbuk seperti di sini atau dalam ekstrak tumbuhan segar.
Giliran awak...
Adakah anda telah menguji resipi ini? Beritahu kami dengan memberikan komen jika anda menyukainya. Kami tidak sabar untuk mendengar daripada anda!
Adakah anda suka muslihat ini? Kongsi dengan rakan anda di Facebook.
Juga untuk mengetahui:
13 Penggunaan Bawang Putih yang Hebat yang Anda Tidak Tahu.
Ekonomik, Resepi Sup Bawang Saya dengan Harga kurang dari € 0.50 seorang.
