Adakah anda masih ingat petua memasak kecil yang diberikan oleh nenek anda?
Kita mungkin menyebutnya "petua nenek", mereka masih berkesan seperti hari ini.
Sesungguhnya, sebilangan besar helah kecil ini telah dipraktikkan selama beberapa generasi - bagaimana ia benar-benar berfungsi!
Tanpa basa-basi lagi, temukan 50 petua memasak hebat yang diuji dan diluluskan:
1. Untuk menghilangkan bau busuk dari tangan anda setelah memotong bawang atau bawang putih, gosokkannya dengan sudu keluli tahan karat. Keluli tahan karat akan menyerap bau busuk.
2. Untuk menghilangkan bau busuk dari tangan anda, anda juga boleh menggosoknya dengan biji kopi.
3. Untuk mengganti sup yang terlalu masin, tambahkan kentang yang telah dikupas ke dalam periuk. Kentang akan menyerap garam. Klik di sini untuk mengetahui muslihatnya.
4. Semasa membuat telur rebus, tambahkan sedikit garam ke dalam periuk untuk mengelakkan cengkerang pecah.
5. Jangan masukkan buah sitrus dan tomato ke dalam peti sejuk. Suhu rendah menghilangkan aroma dan rasa buah-buahan halus ini.
6. Jangan mencuci pinggan besi tuang dengan sabun pinggan. Sebaliknya, gosokkan piring besi tuang dengan sedikit garam yang dituangkan ke tuala kertas kering.
7. Adakah susu rebus bertukar? Ini adalah salah tanggapan lama yang ... benar-benar salah. Sekiranya anda tidak sengaja membiarkan susu anda mendidih, jangan risau - ia selamat diminum.
8. Untuk membersihkan cerek elektrik anda, rebus campuran air dan cuka (bahagian yang sama). Kemudian kosongkan cerek dan deposit kapur. Klik di sini untuk mengetahui muslihatnya.
9. Untuk mengelakkan bau busuk di Tupperware kosong, tambahkan sedikit garam.
10. Sekiranya kuah anda telah hangus, tuangkan ke dalam periuk bersih. Kemudian, teruskan memasak dengan menambahkan sedikit gula. Terus menambah gula, selalu dalam dos kecil, sehingga gula meneutralkan rasa yang dibakar.
11. Adakah anda membakar beras anda?
Masukkan serbuk roti di atas nasi selama 5 hingga 10 minit. Ini akan menyerap rasa bakar. Tetapi berhati-hatilah untuk tidak menghidangkan nasi yang dibakar dari bahagian bawah periuk anda.
12. Sebelum memotong lada panas, sapu sedikit minyak sayuran di tangan anda. Ini akan mengelakkan kulit anda menyerap agen aktif dalam lada.
13. Sekiranya anda tidak pasti sama ada telur masih baik, celupkannya ke dalam segelas air yang tinggi. Sekiranya telur kekal di bahagian bawah, ia masih selamat dimakan. Sekiranya hanya hujung telur yang menyentuh bahagian bawah, ia tidak lagi segar dan harus dimakan dengan cepat. Sekiranya telur mengambang, ia akan habis. Klik di sini untuk mengetahui helahnya.
14. Untuk menjauhkan semut dari dapur anda, ikuti tiang semut untuk melihat di mana mereka memasuki dapur anda. Kemudian, sapukan jeli petroleum untuk memasang lubang di mana mereka masuk. Semut tidak dapat melewati jeli petroleum.
Sekiranya semut memasuki dapur anda dari bawah pintu, lukis garis tebal dengan kapur. Semut benci kapur dan tidak akan melintasi garis itu. Klik di sini untuk mengetahui helahnya.
15. Sebelum membuat popcorn, rendam biji jagung di dalam air selama 10 minit. Kemudian, toskan biji-bijian dan sediakan popcorn anda seperti biasa. Ini membolehkan jagung muncul dengan lebih cepat. Di samping itu, ia meninggalkan biji jagung yang kurang dipotong.
16. Pisahkan pisang anda agar lebih lama. Kebanyakan orang membeli pisang mereka sebagai makanan. Daripada membiarkan pisang anda digantung, pisahkanlah. Yang ideal adalah menjauhkan mereka dari satu sama lain.
Kenapa? Kerana pisang mengeluarkan gas yang mematangkan buah-buahan lain dan juga pisang lain. Dengan memisahkan mereka, mereka bertahan lebih lama. Klik di sini untuk mengetahui muslihatnya.
17. Cegah kentang anda tumbuh dengan meletakkan sebiji epal di tengah beg di mana anda menyimpannya. Klik di sini untuk mengetahui muslihatnya.
18. Bekukan wain yang tinggal di dalam baki ais batu. Kemudian, anda boleh menggunakan ketulan ais wain ini untuk sos anda dan memberikan badan untuk hidangan kecil anda. Klik di sini untuk mengetahui muslihatnya.
19. Gunakan dua tablet Alka-Seltzer untuk membersihkan bahagian dalam pasu dan jag. Gelembung akan melakukan semua kerja untuk anda.
20. Gunakan air masak pasta atau kentang untuk menyiram tanaman rumah anda.
Tunggu sahaja airnya sejuk. Tumbuhan anda akan menyukainya kerana air masak mengandungi nutrien untuk kesihatan tanaman. Klik di sini untuk mengetahui muslihatnya.
21. Gunakan air di akuarium anda untuk menyiram tanaman rumah. Semasa membersihkan akuarium anda, jangan buang air. Kotoran ikan kaya dengan nitrogen dan fosforus - unsur penting yang menjadikan baja yang sangat baik untuk tanaman anda.
22. Tuangkan sedikit cuka putih ke atas daging untuk mencairkannya dengan lebih cepat. Ini akan melembutkan daging dan mengurangkan masa pencairan dengan ketara.
23. Bahan aktif dalam bawang yang membuat anda menangis ada di akar mentol. Tanggalkan bahagian bawang ini dengan pisau anda, buat potongan berbentuk piramid berbentuk kerucut. Klik di sini untuk mengetahui helahnya.
24. Mengeluarkan lapisan bawang pertama juga dapat mengelakkan anda menangis.
25. Ubat gigi adalah pembersih yang sangat baik untuk perkakas perak. Klik di sini untuk mengetahui muslihatnya.
26. Sekiranya baking soda tidak cukup baik untuk menyerap bau busuk dari peti sejuk anda, cubalah arang aktif. Tidak ada yang lebih kuat untuk menghilangkan bau busuk dari peti sejuk anda. Untuk membelinya sekarang, kami mengesyorkan karbon aktif ini.
27. Baking soda sangat berkesan membersihkan rumah. Gunakan dengan cuka putih untuk menghilangkan bau longkang dan membersihkan dapur dan sink. Klik di sini untuk mengetahui muslihatnya.
28. Salah satu petua terbaik Nenek: Semasa anda memotong jari semasa memasak, tunggu sehingga luka tidak lagi berdarah dan sapukan lapisan cat kuku yang jelas pada potongan tersebut. Ini akan mengelakkan luka daripada dijangkiti. Di samping itu, tidak seperti plaster, varnis tidak masuk ke dalam sos bolognese!
29. Terdapat beberapa petua untuk mengelakkan gula merah mengeras. Berikut adalah 3 penyelesaian berkesan yang digunakan oleh nenek: sepotong epal, sepotong roti atau sekeping tanah liat panggang.
30. Pernahkah anda menangkap serpihan dari peralatan memasak kayu anda?
Sapukan sehelai pita saluran ke kawasan yang terjejas. Kemudian keluarkan sekeping pita untuk mengeluarkan serpihan. Anda juga boleh menggunakan helah ini di sini.
31. Apabila anda membakar diri di dapur, sapukan mustard ke kawasan yang terjejas. Biarkan selama beberapa minit: sawi akan melegakan kesakitan dan mengelakkan lepuh terbentuk pada kulit anda. Klik di sini untuk mengetahui muslihatnya.
32. Sekiranya kuali aluminium anda telah tercemar, rebus sedikit kulit epal di dalamnya. Ia akan menjadikan logamnya bersinar - dan rumah anda akan berbau harum.
33. Simpan kuki anda lebih lama dengan menambahkan bebola kertas tisu ke bahagian bawah bekas di mana anda menyimpannya.
34. Cegah garam anda daripada membentuk gumpalan dengan menambahkan beberapa butir beras ke dalam pengocok garam anda untuk menyerap kelembapan. Klik di sini untuk mengetahui helahnya.
35. Keluarkan noda buah dari jari anda dengan menggosoknya dengan kentang yang telah dikupas. Ia juga berfungsi dengan cuka putih.
36. Simpan salad anda lebih lama dengan membungkusnya di kertas dapur. Kemudian masukkan salad dan tuala kertas ke dalam beg pembeku di dalam peti sejuk. Klik di sini untuk mengetahui muslihatnya.
37. Untuk mengelakkan roti anda menjadi basi, tambahkan tangkai saderi di dalam beg di mana anda menyimpan roti anda. Ini mengekalkan rasa roti segar dan teksturnya yang kenyal. Klik di sini untuk mengetahui helahnya.
38. Sentiasa mempunyai tanaman lidah buaya di rumah anda. Lidah buaya sangat penting untuk luka kecil dan luka bakar di dapur. Cukup potong daun dan sapukan gel ke kawasan yang terkena. Klik di sini untuk mengetahui muslihatnya.
39. Apabila anda memasukkan terlalu banyak lemak ke dalam sup atau pinggan, tambahkan kiub ais. Lemak secara semula jadi akan terkumpul di sekitar kiub ais. Kemudian gunakan satu sudu atau senduk untuk mengekstrak lemak. Klik di sini untuk mengetahui helahnya.
40. Untuk menggunakan semula minyak yang boleh dimakan tanpa mencicipi makanan yang dimasak di dalamnya, tumiskan sepotong kecil halia (8 mm) ke dalam minyak yang boleh dimakan. Halia akan menyerap semua rasa dan bau minyak.
41. Sekiranya susu anda menjadi masam sebelum anda dapat meminumnya, tambahkan sedikit garam ke dalam botol sebaik sahaja anda membukanya.
Ini akan membantu susu agar lebih segar lebih lama.
42. Air yang telah direbus dan disejukkan membeku lebih cepat daripada air paip. Ini sangat berguna apabila anda mengadakan pesta di rumah dan memerlukan beberapa ketulan ais dengan cepat.
43. Keluarkan noda teh atau kopi dari porselin anda menggunakan pes yang terbuat dari baking soda, jus lemon yang diperah dan krim tartar (potassium bitartrate). Gosokkan noda dengan pes ini agar mudah hilang. Untuk membelinya sekarang, kami mengesyorkan krim tartar ini.
44. Untuk melepaskan 2 gelas yang tersekat, ada sedikit muslihat yang mudah. Masukkan ketulan ais di gelas atas dan celupkan gelas bawah ke dalam air panas. Kaca panas akan mengembang dan gelas sejuk akan menguncup - kini anda boleh memisahkan 2 gelas dengan mudah. Klik di sini untuk mengetahui muslihatnya.
45. Untuk serpihan yang tidak dapat dijangkau di bawah kuku, masukkan serbuk roti ke dalam semangkuk susu. Celupkan jari anda ke dalam mangkuk, ini akan mengeluarkan serpihan dengan mudah.
46. Tahukah anda bahawa Coke melegakan sakit perut? Memang, ia adalah ubat yang sangat berkesan. Gula dan gas coca dapat melegakan banyak masalah usus - tetapi mereka juga dapat memperburuk masalah lain. Klik di sini untuk mengetahui muslihatnya.
47. Sapukan bacon hingga mendidih untuk "menyerap racun".
48. Buka kunci laci lama (tanpa slaid) dengan menggosok lilin di bahagian bawah sisi laci.Klik di sini untuk mengetahui muslihatnya.
49. Sapukan bebola kapas yang direndam dalam cuka putih pada lebam. Cuka putih menjadikan lebam cepat hilang. Klik di sini untuk mengetahui muslihatnya.
50. Minum jus cranberry atau makan blueberry untuk mengelakkan UTI. Klik di sini untuk mengetahui muslihatnya.
Dan kamu ? Adakah anda tahu ada petua memasak nenek lain? Kongsi mereka dengan kami dalam komen. Kami tidak sabar untuk mendengar daripada anda! :-)
Adakah anda suka muslihat ini? Kongsi dengan rakan anda di Facebook.
Juga untuk mengetahui:
13 Petua Memasak Hebat yang Anda Sukai.
19 Petua Memasak Yang Akan Membuat Hidup Anda Lebih Mudah.
