Setiap tahun sejak 1951, pada hari Khamis ketiga bulan November, seorang tetamu yang dinanti-nantikan dan didambakan tiba di meja kami: Beaujolais Nouveau!
Wain ini dari penuaian terakhir belum selesai membicarakannya. Berikut adalah beberapa petua untuk membantu anda memilih dan merasakannya dengan baik.
Diraikan oleh banyak bar dan bistro di seluruh Perancis, kedatangannya di rumah wajar mendapat sambutan yang sangat hangat!
Bezakan antara peniaga wain dan pengeluar
- Dari peniaga: yang ini akan membeli wain yang kemudiannya dipasang dari beberapa pengeluar. Anggur ini umumnya memberikan hasil tanpa kejutan buruk, cukup ″standard″.
N ″ N ″ atau perkataan ″ Berunding then kemudian akan ditandakan pada penutup yang terlalu banyak.
- Dari pengeluar: ia akan menjadi vintaj nada yang lebih kuat.
″ R ″ atau perkataan ″ Récoltant ″ ditulis pada topi yang terlalu banyak.
Dua sebutan: ″ Beaujolais Nouveau ″ atau ″ Beaujolais Villages Nouveau ″
"Beaujolais Nouveau": dicirikan oleh nota bunga dan buah. Dilayani pada suhu 11-12 °, sangat sesuai untuk menemani minuman beralkohol dan permulaan anda.
″Beaujolais Perkampungan Baru″: Biasanya dari pengeluaran yang lebih terhad dan selalunya lebih unggul. Aroma buah-buahan merah sangat dihargai kerana merasakan daging sejuk dan ayam anda.
Perhatikan harga jualan!
Sekiranya saya ingin memastikan membeli a botol berkualiti, Saya mengelakkan dari berada di bawah 5 € kerana kualiti mungkin tidak ada.
Walau bagaimanapun, sebilangan pengeluar sering menawarkan wain berkualiti dengan harga yang sangat menarik.
Bagaimana untuk merasainya dengan baik?
Tidak ada yang menakutkannya! Ia juga akan sesuai dengan anda luka sejuk, bahawa anda hidangan pedas atau unggastartare Pisces dan makanan laut !
Ini semua mengenai selera peribadi. Hidangkan sehingga sejuk (sesuai di 12 ° C), kagumi rona merah gaunnya yang berwarna ungu, dan rasakan meneguk kecil supaya semua aromanya diturunkan ke langit-langit mulut anda. Beaujolais Nouveau? Ia mesti dikongsi seperti mood yang baik !
Adakah anda suka muslihat ini? Kongsi dengan rakan anda di Facebook.
Juga untuk mengetahui:
8 Manfaat Kesihatan Wain Merah yang Terbukti Secara Ilmiah.
Apa yang perlu dilakukan dengan sisa anggur merah? Petua Asal.
