Peminat masakan eksotik menggemari kari ayam dengan santan.
Dan jangan fikir resipi ini tidak dapat dilaksanakan!
Tidak sama sekali, malah sangat mudah dilakukan.
Ia juga sangat menjimatkan dan dapat menggembirakan tetamu anda untuk malam yang sangat menyenangkan.
Bahan untuk 6 orang
- 1 ekor ayam
- 5 kentang
- 100 g kacang salji
- 40 g mentega
- 2 ulas bawang putih
- 2 biji bawang
- 1 lada merah besar
- 50 g halia
- 1 tangkai saderi
- 50 cl santan
- 1 sudu kari
- Garam, kucai
Bagaimana caranya
1. Potong ayam menjadi kepingan.
2. Potong bawang putih dan sebiji dari 2 bawang.
3. Kupas dan parut halia, potong kecil dan tambahkan.
4. Potong dan masukkan lada.
5. Potong saderi.
6. Kupas kentang dan potong.
7. Bilas kacang salji.
8. Potong bawang yang masih tinggal dan masukkan coklat ke dalam mentega di dalam loyang.
9. Tuangkan semua yang telah anda cincang dan coklat selama 2 minit.
10. Masukkan kari.
11. Masukkan kepingan ayam, gaul rata.
12. Kacau selama 5 minit.
13. Masukkan kentang dan cili.
14. Kemudian taburkan dengan santan dan didihkan.
15. Masukkan garam dan reneh, tutup, dengan api kecil selama 45 minit.
16. Masukkan kacang salji dan saderi.
17. Gaul lagi dan masak selama 5 minit lagi.
18. Masukkan bawang cincang pada saat terakhir.
19. Hidangkan panas.
Keputusan
Dan di sana anda memilikinya, anda telah menyediakan ayam yang enak dengan kari dan santan :-)
Nikmati hidangan anda !
Giliran awak...
Sudahkah anda mencuba resepi kari ayam kelapa ini? Beritahu kami dalam komen jika ia sesuai untuk anda. Kami tidak sabar untuk mendengar daripada anda!
Adakah anda suka muslihat ini? Kongsi dengan rakan anda di Facebook.
Juga untuk mengetahui:
Masakan Eksotik: Paha Ayam Thai Rangup Saya.
Resepi Mudah: Cara Menampung Ayam Sisa.
