1 pisau + 1 ayam = 2 potong pada harga separuh. Terhadap kenaikan berat badan saya dan kenaikan harga, saya memutuskan untuk terlibat dengan muslihat yang sangat mudah dicapai.
Sesuai semasa diet, ayam adalah daging tanpa lemak yang menawarkan protein dan sedikit lemak. Dengan syarat mengelakkan kulit. Kanak-kanak menyukainya. Sehingga kita mempunyai setiap alasan untuk menggunakannya sepanjang tahun.
Ya, tetapi tidak dengan harga apa pun. Kadang-kadang dompet saya berteriak kepada saya: "Buat pengecualian. Ayam murah. Sayang sekali jika tidak organik."
Memang, saya ingin memberi amaran kepada anda dengan segera: petua saya tidak organik, tetapi ada yang akan menanggungnya ... untuk hari-hari kurus!
Cukup untuk mengatasi seekor ayam utuh yang pada masa ini boleh didapati dengan harga kurang dari 4 euro per kilo di pasar raya, berbanding lebih dari 8 euro untuk potongan daging, bahkan dalam paket keluarga dan juga tidak organik.
Escalope adalah dada ayam
- Pastikan anda mempunyai pisau tajam. Selalu lebih menyenangkan memotong daging dengan mengelakkan cincang ketika anda tidak menginginkannya.
- Mentah, potong dengan teliti 2 dada ayam di sepanjang bangkai. Dan di sana anda pergi 2 potong separuh harga! Petua kecil saya untuk mengelakkan diri saya mengganggu adalah memotong potongan ayam setelah dimasak, lebih mudah dipotong dan mengelakkan menyentuh ayam mentah.
- Sekiranya anda terlalu tebal, anda boleh memotongnya dengan tebal sebelum memasak. Lebih nipis, mereka akan memasak lebih cepat di hati.
- Sekiranya anda tidak memakannya pada hari yang sama, anda boleh membekukannya dengan membungkusnya dalam filem plastik supaya tidak saling melekat. Mereka bahkan boleh digunakan di barbeku musim panas ini!
Tetapi apa yang kita lakukan dengan paha?
Di sinilah kita akan berminat untuk membeli beberapa ekor ayam sekaligus. Sekiranya anda cukup bernasib baik untuk menjumpai promo "2 ekor ayam dengan harga 1", lompatlah. Kerana di dalam ketuhar besar, anda pasti dapat memasukkan 2 atau 4 ekor ayam untuk dimasak, tanpa putihnya.
Idea menjadi jangan jalankan ketuhar kosong.
- Hidangkan paha di meja.
- Kulit ayam yang lain, termasuk sayap. Masukkan sup Cina atau tidak, salad, dengan krim, kari atau Madeira dan pasta, dll ...
- Berhenti! Jangan membuang bangkai dengan segera. Orang Cina menggunakannya untuk menyediakan sup untuk sup mereka yang seterusnya. Oleh itu, mari elakkan kiub bouillon siap pakai. Hancurkan bangkai sehingga mereka mengambil lebih sedikit ruang di dalam periuk besar. Rendam sekurang-kurangnya 1 liter air setiap bangkai, garam, lada, rempah, bawang, bawang putih, saderi, wortel, dan reneh 1 hingga 2 jam. Kemudian bekukan kuahnya jika perlu untuk menggunakannya sebagai asas sup seterusnya anda ... lentil misalnya.
Jadi, adakah Pesta Ayam hujung minggu ini di tempat anda? Beritahu kami dalam komen.
Penjimatan Dicapai
Seperti yang dikatakan oleh nenek saya (yang suka schnitzels): "Dengan sedikit minyak siku, anda boleh melakukan banyak perkara dengannya." ... dan banyak penjimatan, Nenek!
Untuk 8 euro anda mempunyai 6 cawan siap.
Dan sekarang untuk 12 euro, anda mempunyai 6 potong daging, 6 paha dan 3 hingga 6 bahagian daging untuk dimasukkan ke dalam sup atau salad.
Potongan harga setengah, tidak termasuk promo, berikut adalah idea bahawa ia bagus.
Adakah anda suka muslihat ini? Kongsi dengan rakan anda di Facebook.
Juga untuk mengetahui:
Sedap dan Mudah Dibuat: Resepi Stroganoff Ayam Periuk Lambat.
Mudah dan Pantas: Resepi Lemon dan Ayam Madu yang Sedap.
