Memasak dan terutama daging yang berjaya, ini cukup seni!
Dan walaupun dengan bahagian yang berkualiti, tidak semudah itu mencapai hasil yang baik.
Oleh itu, jika anda ingin menjadi pakar dalam daging lezat, terdapat beberapa peraturan mudah untuk digunakan ...
... dan yang pertama adalah menyediakannya dengan ... cuka putih!
Cari 3 petua cuka putih kami untuk sentiasa berjaya dengan daging anda. Lihat:
1. Akhirnya dapatkan daging yang sangat lembut
Biarkan mereka yang tidak pernah "mematahkan gigi" pada panggang sekeras telapak, angkat jari!
Sekiranya ini terdengar seperti anda, jangan hilang keyakinan; ada petua tukang masak ...
... dan petua nenek untuk menyingkirkan dagingyang paling sukar!
Berkat nutrien dan sifatnya yang berasid, ketahuilah bahawa cuka putih melonggarkan serat daging.
Oleh itu, untuk menghaluskan kepingan daging anda sebelum dimasak, biarkan daging perap dalam cuka putih semalaman.
Tambahkan juga herba aromatik jika anda mahu.
Anda akan mendapat daging yang sangat lembut dan hasil yang akhirnya memenuhi jangkaan anda!
2. Kurangkan rasa daging permainan anda
Daging permainan adalah daging yang sering dimakan untuk majlis-majlis khas.
Rasanya sangat sedap, tetapi juga sangat enak ...
Oleh itu, untuk mengurangkan sedikit rasa daging anda, lakukan ini.
Cukup celupkan daging anda dalam larutan air dan cuka putih sebelum memasaknya.
Ini akan mengekalkan semua rasa sambil melembutkan aroma daging permainan.
3. Tingkatkan penyediaan daging rebus anda
Memasak daging dalam periuk di atas api atau dalam sos adalah apriori agak mudah.
Kecuali pada waktu ketibaan, kita sering berakhir dengan daging tanpa tekstur dan rasa yang sangat hambar ...
Ini terutama disebabkan oleh masa memasak yang lama untuk jenis penyediaan ini.
Oleh itu, untuk menghentikan pengambilan daging yang telah dilembutkan sepenuhnya, tambahkan 1 sudu cuka putih ke dalam air masak anda.
Ini akan memastikan kepingan daging anda lengkap dan mengekalkan semua rasa.
Giliran awak...
Sudahkah anda mencuba 3 petua cuka putih ini untuk daging? Beritahu kami dalam komen jika ia sesuai untuk anda. Kami tidak sabar untuk mendengar daripada anda!
Adakah anda suka muslihat ini? Kongsi dengan rakan anda di Facebook.
Juga untuk mengetahui:
Penyelesaian Sempurna Untuk Lembut, Daging Lembut di Barbeku.
Akhirnya Petua Untuk Menurunkan Daging Cincang Dengan Cepat.
