Piza buatan sendiri yang baik?
Tidak ada yang boleh dikatakan, rasanya unik dan tidak ada kaitan dengan yang kami beli beku atau berbungkus vakum.
Makanan yang paling lazat kita makan di restoran Itali, tetapi ia bukan penyelesaian yang sangat menjimatkan.
Jadi, berikut adalah resipi untuk pizza margherita, buatan sendiri, kurang dari € 1 setiap orang, mudah dibuat dan layak untuk pembuat pizza sebenar!
1. Saya menyediakan doh pizza
Bahan untuk 4 orang
- 30 g yis pembuat roti: dengan harga € 9.52 sekilo, iaitu € 0.29
- 800 g tepung: dengan harga € 0,95 sekilo, iaitu 0,76 €
- 35 ml minyak zaitun
- 400 ml air
- 15 g garam halus
Kos
Entah adunan pizza buatan sendiri kembali kepada saya di 0,26 €bagi setiap orang atau € 1.04 untuk 4 orang.
Penyediaan: 20 min - Masa berdiri: minimum 2 jam
1. Campurkan ragi dalam 400 ml air suam.
2. Kemudian tuangkan tepung dan garam di permukaan kerja melalui ayak untuk mengelakkan ketulan. Buat telaga di timbunan tepung.
3. Tuangkan ke dalam sumur, minyak zaitun dan 400 ml air yang mengandungi ragi. Gunakan garpu untuk mencampurkan tepung dengan air.
4. Letakkan doh di dalam mangkuk atau di atas papan pemotong.
5. Doh akan membengkak.
6. Setelah ukurannya berlipat ganda, bentuk bola dan sebarkan di atas kertas pembakar dengan penggulung tepung.
7. Beri bentuk cakera dengan diameter kira-kira 30 cm.
8. Biarkan doh berehat sekurang-kurangnya 2 jam.
Di sana anda pergi, adunan anda kini siap diisi!
2. Saya menyediakan pizza saya
Doh saya sudah siap, sekarang adalah masa untuk menutupnya dengan rasa Mediterranean.
Bahan untuk 4 orang
- 6 biji tomato: sekitar 600 g dengan harga € 1,45 sekilo atau € 0,87
- 2 bola mozzarella: 250 g dengan harga 5.76 € sekilo atau 1.44 €
- 1 bawang: sekitar 100 g dengan harga € 1,85 sekilo atau € 0,19
- minyak zaitun, garam & lada
Sama ada hiasan yang kembali kepada saya € 0.62 seorang atau bahkan € 2.48 untuk 4 orang.
Penyediaan: 15 min - Memasak: 15 min
1. Panaskan ketuhar hingga 210 °.
2. Kupas dan cincang bawang kemudian kecikkan di dalam kuali dengan sedikit minyak zaitun.
3. Basuh, kupas dan potong tomato menjadi kepingan kecil kemudian tuangkan ke dalam kuali dengan bawang dengan api kecil selama 5 minit. Campurkan dari semasa ke semasa.
4. Sebaik sahaja jus tomato menguap dari kuali, sos sudah siap. Garam dan lada dan ketepikan.
5. Tiriskan kemudian potong mozzarella menjadi kiub atau helai.
6. Sebarkan tomato coulis ke atas adunan, letakkan kepingan mozzarella dan taburkan dengan sedikit minyak zaitun.
7. Bakar selama kira-kira 15 minit sambil menonton masakan: mozzarella mesti dicairkan dengan baik dan kerak keemasan.
Hidangkan dengan salad hijau!
3. Pizza buatan sendiri yang sangat murah
Doh itu kembali kepada saya 0,26 €bagi setiap orang atau € 1.04 untuk 4 orang.
Hiasan itu kembali kepada saya di € 0.62 seorang atau bahkan € 2.48 untuk 4 orang.
Entah sedap pizza buatan sendiri berharga 0.88 € seorang atau 3.52 € untuk 4 orang!
Petua bonus
Walaupun mungkin menggoda untuk membeli coulis tomato siap pakai dari pasar raya anda, cubalah tomato segar. Lebih sedap, mereka akan memberikan rasa yang sebenar pada pizza anda.
Perkara yang sama berlaku untuk adunan pizza anda, anda akan mudah menemuinya di rak segar.
Tetapi ketahui bahawa rahsia untuk pizza yang berjaya terletak pada pilihan ramuannya. Dan adunan pizza buatan sendiri dijamin renyah dan lembut!
Untuk pizza buatan sendiri yang layak dibuat pembuat pizza sebenar, beli produk segar! Percayalah, anda tidak akan menyesal.
Setelah pizza anda dimasak, anda boleh menambah sedikit daun selasih dan sedikit keju Parmesan. Rawatan sebenar!
Giliran awak...
Sekarang anda boleh membuat pizza sendiri di rumah. Anda tahu resipi doh, terpulang kepada anda untuk menghiasnya dengan citarasa pilihan anda! Tetapi, di atas semua, jangan lupa untuk memberitahu saya tentangnya dalam komen.
Adakah anda suka muslihat ini? Kongsi dengan rakan anda di Facebook.
Juga untuk mengetahui:
Caranya memanaskan pizza anda di dalam ketuhar gelombang mikro tanpa getah.
Resipi Zucchini Pasta dengan Harga Kurang dari € 0,40 seorang!
