Adakah anda suka resipi tagliatelle salmon atau sushi saya?
Oleh itu, hari ini saya menjemput anda untuk mencari hidangan yang mesra dan lazat yang sangat saya suka: salmon lasagna.
Pergi ke dapur!
Salmon mentah, diperap atau dimasak boleh dinikmati dalam seribu satu cara.
Disiapkan sebagai lasagna, ia tetap menjadi hidangan utama masakan harian saya.
Bahan untuk 4 orang
Untuk béchamel:
- ½ liter susu
- 20 g mentega
- 2 sudu tepung
- Garam dan lada
Untuk lasagna:
- 8 helai lasagna
- 500 g salmon segar
- 250 g krim segar
- 100 g keju parut
- 50 g mentega
- 1 biji bawang
- Garam dan lada
Bagaimana caranya
Penyediaan: 20 minit - Memasak: 25 minit
Sediakan béchamel:
1. Cairkan mentega dengan api kecil dalam periuk.
2. Sebaik sahaja cair, masukkan tepung, kacau rata dengan spatula kayu. Campuran mestilah homogen.
3. Masak selama 5 minit lagi, tetapi pastikan ia tidak berwarna.
4. Secara beransur-ansur tuangkan susu sejuk ke dalam periuk sambil terus mencampurkan sehingga béchamel menebal.
Sediakan lasagna :
5. Panaskan ketuhar hingga 180 ° C.
6. Potong bawang dan masukkan coklat ke dalam kuali.
7. Masukkan salmon, crème fraîche, garam dan lada.
8. Apabila dimasak, hancurkan ikan dengan garpu.
9. Mentega hidangan gratin.
10. Gariskan bahagian bawah pinggan dengan lapisan kepingan lasagna.
11. Tutup dengan sos bechamel, kemudian dengan selembar lasagna kemudian dengan penyediaan bawang salmon.
12. Tutup dengan sehelai lasagna dan ulangi operasi sehingga semua bahan habis.
13. Selesaikan dengan lapisan béchamel dan taburkan dengan keju parut.
14. Bakar selama 25 minit dan hidangkan au gratin.
Keputusan
Di sana anda pergi, lasagna salmon anda sudah siap :-)
Mudah dilakukan, bukan? Hidangkan mereka sebaik sahaja anda mengeluarkannya dari oven, dengan salad yang bagus.
Ini hidangan asli yang sangat dihargai oleh semua orang!
Petua bonus
Sekiranya ikan salmon adalah salah satu ikan kegemaran saya, anda boleh membuat resipi ini dengan baik dengan varieti lain untuk menemui rasa baru: ikan kod, ikan bilis atau langoustin akan menjadi sempurna!
Begitu juga, jika anda ingin menambahkan sayur-sayuran ke lasagna, bayam, zucchini atau daun bawang anda akan pergi bersama ikan anda.
Kos yang sangat berpatutan
- 8 helai lasagna: kotak 500 g dengan harga 3.46 € sekilo, iaitu 1.73 €
- 500 g salmon segar: dengan harga € 22,50 sekilo atau € 11,25
- 100 g keju parut: dengan harga 6.74 € sekilo, iaitu € 0.67
- 1 bawang: kira-kira 125 g pada harga € 1,85 sekilo atau € 0,23
Atau hidangan lasagna dengan salmon untuk seseorang yang kembali kepada saya dengan harga € 3.47 atau bahkan € 13.88 untuk 4 orang.
Giliran awak...
Adakah anda pernah mencuba resipi lasagna salmon yang murah ini? Beritahu kami dalam komen jika anda menyukainya. Kami tidak sabar untuk mendengar daripada anda!
Adakah anda suka muslihat ini? Kongsi dengan rakan anda di Facebook.
Juga untuk mengetahui:
Spaghetti dengan Kacang, Resepi Asli dan Murah.
Petua Yang Mengejutkan Untuk Mengurangkan Masa Memasak Pasta Anda.