Mudah Dan Menjimatkan: Resipi Flan Pie Buatan Sendiri yang Sedap.

Di rumah, kami sangat gemar pencuci mulut yang baik tanpa kekecohan tetapi sangat tamak.

Dan ada satu yang sangat disukai oleh suami dan anak-anak saya: custard tart.

Oleh itu, orang-orang suci akan memberitahu saya bahawa ini bukan resipi yang tepat untuk "flan Paris sebenar" ... Memang benar.

Tetapi kastard lazat ini selalu menjadi perhatian. Saya telah membuatnya selama bertahun-tahun dan saya selalu meminta resipi itu.

Dan di samping itu, sangat mudah dibuat dan menjimatkan,

Rahsia kecilnya adalah tepung gandum yang dicampurkan dengan serbuk badam yang memberikan rasa panggang yang enak pada pai.

Dan tentu saja, jangan lupa karamel dengan ringan di atas untuk keseronokan maksimum :-) Yum!

Jadi inilah resipi yang sangat lazat untuk flan pai buatan sendiri :

Resipi mudah dan menjimatkan untuk flan pai buatan sendiri

Apa yang awak perlukan

Masa persediaan : 25 minit

Untuk doh:

- 220 g tepung gandum

- 30 g serbuk badam

- 3 sudu besar gula tebu

- 1/2 sudu teh garam

- 125 g mentega

- 1 biji telur keseluruhan

Untuk kastard:

- 1/2 l susu keseluruhan

- 2 biji telur + 2 kuning telur

- 80 g gula tebu

- 90 g tepung jagung

- 1 sudu teh ekstrak vanila semula jadi

Untuk penamat:

- 2 sudu besar gula tebu

- 1 ketulan mentega

Bagaimana caranya

1. Dalam mangkuk, campurkan semua "produk kering" adunan: tepung, badam tanah, garam dan gula.

2. Masukkan mentega segar yang dipotong kecil.

3. Hancurkannya dengan hujung jari anda untuk membentuk semacam "pasir" dengan tepung.

4. Masukkan keseluruhan telur.

5. Bekerja doh dengan tangan sehingga membentuk bola seragam. Masukkan sedikit tepung jika terlalu melekat pada jari.

6. Balut bebola doh dengan pelekat dan biarkan di dalam peti sejuk selama 30 minit.

7. Keluarkan doh dari peti sejuk dan gulungkannya ke lapisan nipis menggunakan penggulung tepung.

8. Masukkan ke dalam acuan tart berdiameter kira-kira 25 cm yang sebelumnya anda telah mentega ringan.

9. Panaskan ketuhar perolakan anda hingga 180 ° C.

10. Dalam mangkuk lain, pukul 2 biji telur, 2 kuning telur dan gula tebu dengan pukul. Blank mereka dengan baik.

11. Masukkan ekstrak vanila dan kacau.

12. Masih dalam mangkuk yang sama, masukkan tepung jagung sedikit demi sedikit, kacau dengan kuat untuk mengelakkan ketulan.

13. Kemudian perlahan-lahan tuangkan susu sejuk dan campurkan.

14. Kemudian masukkan penyediaan ini ke dalam periuk.

15. Panaskan dengan api kecil dan kacau terus dengan pukul. Doh kastard akan menebal secara beransur-ansur. Hati-hati agar ini tidak menyentuh bahagian bawah kuali.

16. Setelah konsistensi menebal, tuangkan penyediaan yang masih panas ke dalam pinggan pai.

17. Bakar kastard selama sekurang-kurangnya 30 minit bergantung pada kekuatan oven anda.

18. Sejurus sebelum akhir memasak, sebarkan tombol mentega di atas pai dan taburkan 2 sudu besar gula tebu.

19. Biarkan semuanya karamel ringan selama 2 minit di bawah panggangan oven. Perhatikan masakan dengan teliti agar kastard tidak membakar!

20. Keluarkan kastard dari oven dan biarkan sejuk di rak dawai.

Keputusan

resipi mudah untuk flan pai buatan sendiri

Dan di sana anda pergi! Anda membuat kastard buatan sendiri yang hebat dalam masa yang singkat :-)

Sangat mudah, murah dan sedap, resipi ini mengimbau kenangan zaman kanak-kanak, bukan ?!

Percayalah, anda akan membuat orang gembira pada waktu snek!

Semasa meninggalkan ketuhar, pastri mesti berwarna coklat keemasan agar garing, terutama bahagian bawah tart.

Bahagian kastardnya mestilah "goyah" (ia akan semakin pekat ketika sejuk) dan membentuk filem karamel nipis di bahagian atas.

Nasihat tambahan

- Saya lebih suka makan pai suam ini. Tetapi ia juga sangat baik setelah meninggalkannya selama satu jam di dalam peti sejuk.

- Anda boleh mengganti ekstrak vanila dengan satu bungkus gula vanila. Lebih baik lagi, masukkan pod vanila yang dibelah selama 10 minit dalam susu yang sedikit dipanaskan dalam periuk.

- Untuk orang dewasa amatur, 1/2 sudu rum di dalam kastard memberikan aroma yang sedap.

Giliran awak...

Sudahkah anda mencuba resipi nenek ini untuk membuat flan pai buatan sendiri? Beritahu kami dalam komen jika anda menyukainya. Kami tidak sabar untuk mendengar daripada anda!

Adakah anda suka muslihat ini? Kongsi dengan rakan anda di Facebook.

Juga untuk mengetahui:

Mudah dan Ringan: Resipi Lemon Flan yang Dilancarkan Oleh Ahli Diet saya.

Resipi Murah dan Sedap: Kek Coklat Buatan Sendiri.

Recent Posts