Adakah anda suka sayur bakar? Saya juga, saya suka!
Ia memberikan rasa yang sedikit karamel, warna keemasan yang indah dan tekstur rangup yang enak!
Jauh lebih baik daripada memasaknya di dalam air, wap atau di dalam ketuhar gelombang mikro.
Tetapi untuk berjaya memasak sayur-sayuran di dalam ketuhar, anda perlu mengetahui masa memasak untuk setiap jenis sayur-sayuran.
Nasib baik, inilah panduan mudah dan praktikal untuk memasak masa untuk sayur-sayuran di dalam ketuhar. Lihat:
Klik di sini untuk mencetak panduan ini dalam bentuk PDF dengan mudah.
CARA MEMASAK VEGETABEL DI OVEN
Penyediaan
1. Panaskan ketuhar anda hingga 220 ºC.
2. Potong sayur, gerimis dengan minyak zaitun dan musim.
3. Sebarkan sayur-sayuran dalam satu lapisan pada loyang dan masukkan ke dalam ketuhar!
Masa memasak
- Kacang hijau : 10 minit
- Asparagus: 12 hingga 15 min
- Kursus: 15 hingga 20 min
- Brokoli: 20 hingga 25 min
- Labu butternut: 20 hingga 25 min
- Parsnip: 20 hingga 25 min
- Kembang kol: 25 hingga 30 min
- Lobak: 25 hingga 30 min
- Bawang putih dan merah: 25 hingga 30 min
- Ubi keledek : 30 hingga 35 min
- Kentang: 30 hingga 35 min
- Pucuk Brussels: 30 hingga 35 min
Masakan sayur berjaya dalam 5 langkah
Langkah 1: panaskan ketuhar anda hingga 220 ° C
Secara teori, setiap sayur mempunyai suhu memasaknya sendiri.
Tetapi dalam praktiknya, memilih satu suhu memasak tetap jauh lebih mudah panggang beberapa sayur pada masa yang sama.
Untuk mencari : Pembakar: Panduan Kami Untuk Menukar Suhu ke Termostat.
Langkah 2: musim sayur-sayuran anda
Bersihkan dan potong sayur-sayuran anda menjadi kepingan atau kepingan saiz yang sama.
Taburkan sayur-sayuran dengan sedikit minyak zaitun dan musim dengan S&P dan rempah.
Untuk memberi inspirasi kepada anda, kami telah menyenaraikan perasa kegemaran kami:
Klik di sini untuk mencetak senarai ini dengan mudah dalam bentuk PDF.
Langkah 3: potong sayur dengan ukuran yang betul
Potong sayur dengan ukuran yang sama, kerana ini adalah asas untuk malah memasak untuk jangka masa yang sama.
Dalam kebanyakan kes, anda tidak perlu mengupas sayur-sayuran - anda hanya perlu membersihkannya dengan baik!
Sebarkan sayur-sayuran anda dalam satu lapisan pada loyang (atau hanya di dulang tetes anda).
Sekiranya anda mempunyai sayur-sayuran yang memasak lebih cepat: Pertama masak sayur-sayuran yang kurang masak. Dan tambah yang dimasak lebih cepat beberapa minit kemudian.
Contohnya, bawang putih yang dicincang halus, jalur bawang, dan rempah seperti thyme atau rosemary akan berwarna terlalu cepat. Oleh itu, untuk mencicipi hidangan anda, lebih baik menambahkannya pada akhir memasak.
Langkah 4: campurkan sayur-sayuran dengan baik!
Sudah tiba masanya untuk memasukkan sayur-sayuran ke dalam ketuhar yang telah anda panaskan untuk memasaknya.
Tetapi perkara yang paling penting adalah campurkan sayur-sayuran sekali atau dua kali semasa memasak, supaya masakan mereka sebati mungkin.
Anda akan lihat, itu membuat perbezaan, setelah memasak selesai!
Langkah 5: masak hingga sempurna
Sekarang yang harus anda lakukan ialah membiarkan sayur-sayuran anda dimasak di dalam ketuhar.
Semasa memasak, anda boleh membuat persiapan lain untuk makan ... atau hanya mengambil kesempatan untuk berehat!
Tunggu sehingga sayur-sayuran berwarna perang keemasan, garing di bahagian luar dan lembut hingga inti. Rawat diri anda!
Giliran awak…
Sudahkah anda mencuba panduan memasak sayur di dalam ketuhar? Beritahu kami dalam komen jika ia berkesan. Kami tidak sabar untuk mendengar daripada anda!
Adakah anda suka muslihat ini? Kongsi dengan rakan anda di Facebook.
Juga untuk mengetahui:
Berapa Lama Anda Memasak Sayuran? Panduan Mengikut Jenis Memasak.
4 Petua Mudah Untuk Memanggang Babi Panggang Anda dengan Baik di Oven.
