Adakah anda ingin membuat pengasam untuk merasai daging anda?
Tetapi anda tidak mempunyai banyak masa sebelum anda menyediakan makanan.
Nasib baik, ada muslihat nenek untuk mengasinkan daging anda dengan cepat.
Untuk menjimatkan masa, caranya adalah dengan mencurahkan pengasam anda ke dalam beg makanan plastik seperti Ziploc.
Bagaimana caranya
1. Tuangkan sedikit minyak zaitun ke dalam beg.
2. Masukkan jus lemon.
3. Masukkan ramuan dan rempah yang anda inginkan: lada, cili, oregano, jintan, ramuan Provence, ketumbar, pasli ...
4. Masukkan 1 ulas bawang putih cincang.
5. Kemudian masukkan daging anda ke dalam beg.
6. Tutup beg, pastikan untuk mengeluarkan udara dari beg sehingga pengasam "sous vide".
7. Kemudian campurkan daging sehingga menyerap semua aroma pengasam anda.
8. Biarkan perap selama 2 atau 3 jam di dalam peti sejuk.
Keputusan
Dan di sana anda memilikinya, anda telah membuat pengasam ekspres anda :-)
Menyingkirkan udara mempercepat proses perapian. Anda hanya perlu mengasinkan selama 2 atau 3 jam dan bukannya bermalam. Dan daging anda pasti sedap!
Dan seperti yang sering kita katakan, masa adalah wang ;-)
Giliran awak...
Sudahkah anda mencuba resipi pengasam cepat ini? Beritahu kami dalam komen jika anda menyukainya. Kami tidak sabar untuk mendengar daripada anda!
Adakah anda suka muslihat ini? Kongsi dengan rakan anda di Facebook.
Juga untuk mengetahui:
Penyelesaian Sempurna Untuk Lembut, Daging Lembut di Barbeku.
Ayam dengan Ketumbar dan Limau: Resipi Mudah Sedap.
