Kami berjalan melewati tanpa menyedarinya.
Walau bagaimanapun, dandelion dalam salad sangat sihat.
Ibu saya biasanya menyediakan kami dandelion dalam vinaigrette, dan bukannya salad pada akhir makan.
Dia menambah telur rebus dan sangat sedap.
Di mana untuk mencari dandelions?
Di pasar raya tempatan? Tidak, sekurang-kurangnya. Kita boleh memilih dandelion dalam bukunya taman atau di padang rumput.
Di mana ada rumput, pasti ada dandelion! Mereka kelihatan seperti roset bergerigi besar, kita tidak boleh salah.
Bagaimana cara menyediakannya?
Setelah memilikinya memotong di pangkalan dengan menjemput mereka, anda mesti bersih dalamair cuka untuk menghilangkan serangga yang telah menyusup.
Setelah selesai, hanya bilas sekali lagi, dan mulakan, dalam mangkuk salad dengan telur rebus anda dalam vinaigrette.
Mengapa mereka begitu baik untuk anda?
Sudah lama dipercayai bahawa dandelion adalah rumpai, saya dahulu. Ketika saya masih kecil, mustahil untuk membuat saya menelan ini.
Namun dandelion adalah kaya dengan kalsium, malah lebih daripada susu! Mereka juga mengandungi vitamin C dan beta karotena (sangat baik untuk menyiapkan tan cantik anda untuk percutian seterusnya).
Hati-hati, bagaimanapun, untuk tidak memakannya ketika mereka sudah mekar, ibu saya selalu memberitahu saya: "dalam keadaan mekar, mereka terlalu banyak.pahit! "Salad yang baik untuk semua.
Tambahan, percuma!
Tidak lebih menjimatkan daripada dandelions: percuma. Sempurna untuk membuat diri anda baik tanpa menghabiskan sedikit pun. Anda boleh mengisi vitamin, kalsium dan menyiapkan tan anda secara percuma!
Nikmatilah, inilah musimnya. Siapa kata lebih baik?
Giliran awak...
Adakah anda mempunyai resipi dandelion yang lain? Atau dari "rumpai"? Kami sedang menunggu komen anda ...
Adakah anda suka muslihat ini? Kongsi dengan rakan anda di Facebook.
Juga untuk mengetahui:
24 Mudah Mengenali Tumbuhan yang Boleh Dimakan.
Resipi Rahsia Sup Bawang Putih Beruang.
