Suka resipi eksotik dan senang dibuat?
Kemudian anda akan menyukai ayam ini dengan ketumbar dan lemon!
Ayam berair, lembut dan diperap ini sedap!
Resipi yang diilhamkan oleh Mexico ini tidak mungkin lebih mudah.
Lihat pada gambar ...
Bukankah itu sudah menjadi air mulut anda? Itulah yang saya fikirkan!
Yang anda perlukan hanyalah beberapa bahan mudah: ketumbar segar, kapur, bawang putih, dan serpihan cili.
Rahsia resipi ini adalah menggunakan banyak batang dan hanya sebilangan daun ketumbar.
Perap ayam selama 15 minit sebelum memasaknya selama 20 minit.
Makan malam akan siap sebelum anda mempunyai masa untuk mengatakan "makan malam!" ".
Dan setelah mencuba hidangan ini, saya pasti seisi keluarga akan memberi anda banyak pujian! Lihat:
Bahan untuk 3 orang
- 1 hingga 1.5 kg paha ayam tanpa tulang, dengan kulit
- hirisan limau nipis untuk hiasan
- daun ketumbar untuk hiasan.
Untuk pengasam:
- 3 sudu minyak zaitun
- 4 ulas bawang putih cincang
- 4 sudu besar ketumbar cincang halus (batang dan daun)
- 2 sudu besar jus limau
- 1 sudu teh serpihan lada merah
- ½ sudu teh garam
Bagaimana caranya
Penyediaan: 5 minit. Memasak: 20 min. Perap: 15 min. Jumlah: 40 min.
1. Panaskan ketuhar hingga 200 ° C.
2. Campurkan semua bahan perapan dalam pinggan besar.
3. Masukkan ayam ke perapan.
4. Kacau rata sehingga ayam merendam perapan.
5. Perap sekurang-kurangnya 15 minit, tetapi lebih baik lagi 2 jam.
6. Panaskan kuali dengan sedikit minyak.
7. Perah kepingan ayam, kulit ke bawah, hingga kecoklatan.
8. Balikkan dan masak lagi sehingga semua kepingan berwarna keemasan.
9. Sekarang letakkan kuali di dalam ketuhar dan masak selama 20 minit.
10. Keluarkan loyang dari oven.
11. Masukkan ayam dan bumbu yang tinggal dalam piring sajian (tanpa menyimpan minyak masak).
12. Perah limau nipis di atas ayam dan masukkan daun ketumbar.
Keputusan
Di sana anda pergi, ayam perap lemon dan ketumbar anda sudah siap :-)
Saya memberitahu anda bahawa resipi ini cepat dan mudah!
Pastikan kuali anda selamat di dalam ketuhar, seperti ini! Jika tidak, gunakan hidangan gratin untuk memasak ayam di dalam ketuhar.
Perhatikan bahawa anda juga boleh memanggang ayam, jika anda suka jenis masakan ini.
Anda boleh memilih ayam tanpa tulang seperti di sini, tetapi resipi ini sama lazat dengan fillet ayam, paha atau sayap.
Giliran awak...
Sudahkah anda mencuba resipi ayam ini? Beritahu kami dalam komen jika anda menyukainya. Kami tidak sabar untuk mendengar daripada anda!
Adakah anda suka muslihat ini? Kongsi dengan rakan anda di Facebook.
Juga untuk mengetahui:
Resepi Udang Bawang Putih Super Mudah Sedia dalam 5 Min.
Resipi Mudah Kari Ayam dalam Santan.
