Saya tidak tahu mengenai anda, tetapi Twix adalah salah satu gula-gula kegemaran saya.
Roti pendek karamel dan rangup ini membuatkan saya cair. Sangat cair sehingga saya selalu menganggapnya terlalu kecil.
Dan agak mahal untuk dibeli.
Untuk dapat membuatnya ketika saya mahu, ukuran yang saya mahukan (raksasa yang sangat kecil atau tegak), yang terbaik adalah mempunyai resipi buatan sendiri.
Nah, resipi ini ada!
Bahan untuk 4 orang
Untuk roti pendek:
- 100 g mentega lembut
- 50 g gula
- 150 g tepung
- 1 sachet gula vanila
- 1 secubit garam
Untuk karamel:
- 1 tin 400 g susu pekat manis
- 50 g gula
- 1 C. kepada s. sayang
- 50 g mentega
Untuk topping coklat:
- 180 g coklat gelap atau susu (pilihan anda)
Bagaimana caranya
Mulakan dengan roti pendek:
1. Campurkan mentega dengan gula dan gula vanila.
2. Secara beransur-ansur masukkan garam dan tepung, kacau rata.
3. Sebarkan doh ini di atas loyang yang ditutup dengan kertas perkamen.
4. Bakar lebih kurang 30 minit pada suhu 150 ° C. Ia mesti kekal putih.
Untuk membuat karamel:
1. Dalam periuk, dengan api kecil, satukan mentega dan susu pekat manis.
2. Masukkan bahan-bahan lain dan kacau lagi.
3. Kekalkan api yang rendah dan kacau untuk jangka masa yang lama.
4. Campurkan sehingga anda memperoleh doh berwarna karamel berwarna, sedikit pekat dan elastik.
5. Apabila sudah siap, ratakan sehingga masih panas di atas adunan roti pendek anda.
6. Biarkan sejuk.
Untuk menjadikan topping coklat:
1. Cairkan coklat anda dalam periuk dengan api kecil, kacau.
2. Apabila sudah cair, biarkan sejuk selama 5 minit.
3. Tuangkan di atas roti pendek karamel.
4. Apabila semuanya sudah siap dan coklat sejuk, potong roti pendek anda menjadi kepingan mengikut ukuran yang anda mahukan.
Keputusan
Yum! Anda kini boleh menikmati Twix buatan sendiri :-)
Anda kini tahu resipi Twix buatan sendiri dan anda tidak akan dapat melakukannya tanpanya!
Adakah anda suka muslihat ini? Kongsi dengan rakan anda di Facebook.
Juga untuk mengetahui:
Akhirnya Resepi Carambar Buatan Rumah.
Resipi Mudah Ferrero Rochers, Lebih Baik daripada Chez l'Ambassadeur.
