Hujung minggu ini, menurut tradisi, kita akan makan galette des Rois.
Adakah anda akan membuatnya pulang dan anda tidak mempunyai kacang untuk dimasukkan? Nasib baik, ada alternatif!
Saya suka memasak penkek dan sekarang saya tidak lagi tertekan jika saya tidak mempunyai kacang.
Apabila saya tidak memilikinya (pulih dari tahun sebelumnya), saya menemui 4 idea menarik untuk menggantikannya.
1. Sebiji coklat
Seorang rakan telah melakukan inovasi pada suatu hari dan saya mengakui bahawa saya benar-benar ingin mencari kacang ini.
Dia, bukannya kacang tradisional, menambahkan SchokoBon Kinder, yang telah mencair di dalam ketuhar ... Hmmmm.
Oleh itu, kacang gourmet boleh menjadi bola coklat besar, karamel yang baik, atau sekadar kacang hazel atau kacang almond.
2. Kacang pengembara
Mungkin juga meletakkan duit syiling. Bagi saya, saya memilih kepingan asing yang dibawa balik dari perjalanan saya. Saya membersihkannya dengan baik dengan alkohol 90 °, coca-cola atau cuka (atau semua 3) dan voila!
Langkah berjaga-berjaga: elakkan bahagian yang terlalu kecil untuk kanak-kanak kecil. Anda bukan sahaja mesti memilih kepingan yang cukup besar dan membasmi kuman dengan baik, tetapi anda juga mesti memasukkannya ke dalam pancake setelah dimasak. Anda boleh memasukkannya secara diam-diam dalam satu bahagian, atau memasukkannya ke dalam pancake dengan membuat lubang di bahagian bawah pancake. Tidak dilihat atau diketahui!
3. Kacang berharga
Dalam idea yang sama dengan duit syiling, objek logam apa pun boleh menjadi alternatif. Permata misalnya. Pembersihan dan hop yang baik dalam kek!
Awas: berhati-hati, jangan memilih objek yang terlalu tajam, terlalu nipis atau terlalu kecil. Kami juga boleh berinovasi: selak besar untuk peminat DIY atau bidal cantik untuk galet antara gadis-gadis.
Walau apa pun, masukkan kacang berharga ini setelah memasak pancake: baik dengan meletakkannya secara berhati-hati di bahagian potong, atau dengan memasukkannya ke bawah pancake.
4. Kacang, yang sebenarnya
Kacang juga kekacang (seperti kacang kering). Nenek saya mempunyai kacang seperti ini (kerana kekurangan wang) ketika dia masih kecil.
Cukup pahit jika anda benar-benar menggigitnya. Tetapi ia adalah kacang paling ekonomik!
Dan sekiranya anda ingin menjumpai frangipane buatan sendiri dan galet coklat des Rois, ada di sini!
Giliran awak...
Sudahkah anda mencuba salah satu muslihat nenek untuk menggantikan kacang di galette des rois? Beritahu kami dalam komen jika ia sesuai untuk anda. Kami tidak sabar untuk mendengar daripada anda!
Adakah anda suka muslihat ini? Kongsi dengan rakan anda di Facebook.
Juga untuk mengetahui:
Cara Mengenali Artisanal Galette des Rois dari Galette Industri.
Resepi Galette des Rois dengan Frangipane, Sangat Mudah Dibuat.
