Susu lembu bukanlah susu yang sesuai untuk semua orang. Ada intoleransi, mesti dipertimbangkan.
Ini adalah ketika susu kedelai masuk, alternatif yang sangat baik dalam banyak kes.
Susu kedelai (lebih baik organik seperti ini), seperti susu lain, mempunyai kebaikan dan kebaikannya.
Ia paling sering digunakan sebagai pengganti susu sapi, dalam kes tertentu di mana susu boleh dilarang untuk sementara atau selama-lamanya.
Tetapi ia juga boleh dimakan untuk sebab lain, mari kita lihat bersama-sama:
1. Regurgitasi bayi
Produk tenusu adalah bahagian penting dalam diet anak-anak sehingga sukar untuk mempertimbangkan untuk meninggalkannya. Tetapi kadang-kadang bayi mencerna susu lembu dengan teruk.
Regurgitasi yang kerap berlaku, atau bahkan muntah harian yang nyata, yang sangat sukar bagi anak, begitu juga dengan ibu bapanya. Dalam kes'tidak bertoleransidengan susu lembu, pakar pediatrik mungkin mengesyorkan agar anda memberi susu dan yogurt soya kepada anak anda.
Kadang-kadang diet ini akan disertai dengan beberapa sesi fisioterapi. Dalam kebanyakan kes, pada saat anak berusia 2 tahun, masalahnya dapat diselesaikan dan dia dapat beralih ke susu lembu.
2. Sembelit
Anda atau anak anda cenderung sembelit. Dalam kes ini, disyorkan untuk mengambil lebih sedikit produk tenusu. Perhatian, sekali lagi, terutama bagi kanak-kanak, adalah bahawa susu sangat penting untuk pertumbuhan. Bagi kita orang dewasa, ia juga membawa faedah yang tidak boleh dilupakan.
Susu kedelai akan tetap menjadi alternatif yang baik di sini. Sekiranya anda, atau anak anda, mengalami sembelit, dapatkan nasihat perubatan untuk menggantikan susu lembu dengan susu kedelai, sekurang-kurangnya untuk sementara waktu.
3. Alahan
Susu lembu boleh menyebabkan berlainan alahan, selain daripada tidak bertoleransi pada tahap pencernaan. Alahan ini disebabkan oleh protein tertentu dalam susu lembu yang tidak terdapat dalam susu asal tumbuhan, seperti soya.
Di sini doktor sendiri akan memberi amaran kepada anda. Gejala yang harus membuat anda memikirkan alahan ini adalah muntah, cirit-birit atau sakit perut. Pada masa itu, akan berguna untuk belajar dengannya kemungkinan penggunaan susu kedelai.
4. Anti kolesterol
Pakar kesihatan menasihatkan untuk mengganti, sekurang-kurangnya sebahagiannya, protein haiwan dengan protein sayuran, sekiranya terdapat kolesterol tinggi. Di sini, penggunaan susu soya sekali lagi nampaknya relevan.
Oleh itu, penggunaan protein soya akan mengurangkan risiko kardiovaskular, seperti tauhu sebagai pengganti daging merah. Produk tenusu sayur-sayuran menyediakan protein tanpa lemak jahat yang berkaitan.
5. Penyakit sementara
Dalam penyakit sementara tertentu, seperti gastro misalnya, berguna untuk mengubah diet anda untuk sembuh lebih cepat. Di sini sekali lagi, susu kedelai boleh menjadi sekutu yang baik, kerana produk tenusu yang berasal dari haiwan tidak digalakkan.
6. Diet vegan
Diet vegan adalah makanan yang tidak termasuk daging, unggas, ikan dan makanan laut serta produk haiwan (telur, susu, dll.). Oleh itu minat sekali lagi untuk mencari unsur pengganti, termasuk susu kedelai.
Hati-hati dengan sikap tidak bertoleransi
Beberapa alahan boleh sama dengan susu soya seperti susu lembu. Walaupun risikonya jauh lebih rendah, ada beberapa, seperti makanan apa pun.
Itulah sebabnya saya mengesyorkan anda sekali lagi untuk bertanya nasihat doktor anda, sebelum mempertimbangkan untuk mengamalkan diet ini. Sekiranya tidak ada yang salah dengan itu, maka jangan ragu!
Kesan sampingan soya?
Kedelai, seperti banyak makanan lain, kadang-kadang dikritik. Ia disyaki terdapat beberapa kesan sampingan seperti menurunkan asimilasi protein, menyebabkan penurunan tekanan darah atau anemia ringan. Ia juga dikatakan dapat mencegah tiroid daripada menggunakan yodium dan menghalang pengambilan kalsium pada beberapa subjek.
Yang dikatakan, kecurigaan ini kebanyakannya ditangani mengenai penggunaan kacang mentah soya atau tepung tidak dimasak sepenuhnya. Mengenai susu, dibuat dari tepung yang dimasak dengan baik, tidak ada masalah. Inilah sebabnya mengapa pengeluar sekarang memasak tepung soya.
Ratusan ribu bayi Asia dibesarkan secara eksklusif pada susu ini, dan a priori, tidak lebih buruk lagi. Tidak ada kesan sampingan yang terkenal.
Susu sayur-sayuran lain
Susu kedelai, walaupun yang paling meluas dan terkenal, bukan satu-satunya susu sayuran yang boleh digunakan, walaupun susu yang paling dekat dengan susu lembu dalam komposisinya.
Terdapat susu lain seperti beras, chestnut, badam, hazelnut, kelapa, susu quinoa ... Anda juga boleh menemui sebilangannya. diperkaya dengan kalsium.
Apabila memilih susu sayuran anda, tentu saja yang pertama adalah selera. Kemudian, tidak diragukan lagi, tempat untuk mendapatkannya (sebahagian besar kedai organik).
Untuk panduan, harga rata-rata adalah untuk susu soya dari 1,60 € liter, 1,75 € liter untuk susu beras atau 3 € untuk kacang hazel atau kacang almond.
Giliran awak...
Adakah anda menggunakan, atau mesti minum susu kedelai? Apa pendapat anda mengenai susu tumbuhan? Beritahu kami dalam komen.
Adakah anda suka muslihat ini? Kongsi dengan rakan anda di Facebook.
Juga untuk mengetahui:
Resepi Roti Bebas Gluten 90 Kedua Mudah!
Cara Membuat Susu Nasi Buatan Sendiri selama 3 Kali Tiada.
