Gula-gula Marshmallow memang sedap.
Terutama Chamallows.
Yang paling ideal adalah mengetahui resipi rumah untuk menyediakan makanan ini.
Nah, resipi Chamallows buatan sendiri ini ada. Di sana dia:
Bahan-bahan
- 250 g gula tepung
- 3 putih telur
- 6 helai gelatin
- 15 hingga 20 g tepung jagung
- 60 g gula aising
- 8 cl air
- 2 sudu besar sirap pilihan anda (grenadine, blackcurrant, strawberry, peach ...)
- makanan yang mewarnai warna sirap
Bagaimana caranya
1. Rendam agar-agar untuk melembutkannya.
2. Tuangkan gula ke dalam 8 g air dalam periuk.
3. Panaskan dengan api sederhana hingga mendidih.
4. Kemudian tunggu sehingga sirap yang diperoleh mempunyai suhu 130 ° C.
5. Pukul putih telur.
6. Masukkan sirap yang diperolehi ke dalam periuk, kemudian gelatin yang telah dikeringkan.
7. Masukkan pewarna makanan dan sirap berperisa sambil terus memukul.
8. Pukul hingga mendapat doh pekat dan suam.
9. Masukkan adunan ke dalam bekas segi empat tepat.
10. Biarkan pes kering selama 3 jam.
11. Campurkan tepung jagung dan gula aising.
12. Potong marshmallow anda menjadi kiub.
13. Masukkan setiap kiub ke dalam campuran tepung jagung dan gula aising.
Keputusan
Dan di sana anda memilikinya, Chamallows anda siap untuk dirasai :-)
Petua bonus
Buat beberapa adunan marshmallow dengan pewarna dan sirap yang berbeza, untuk mendapatkan Chamallow dengan pelbagai warna.
Simpan di dalam bekas kaca yang cantik.
Giliran awak...
Adakah anda pernah mencuba resipi Chamallows buatan sendiri ini? Beritahu kami dalam komen jika ia sesuai untuk anda. Kami tidak sabar untuk mendengar daripada anda!
Adakah anda suka muslihat ini? Kongsi dengan rakan anda di Facebook.
Juga untuk mengetahui:
Resipi untuk permen karet buatan sendiri akhirnya diperkenalkan.
Sedap dan Mudah: Resipi Lollipop Buatan Sendiri.
