Saya tidak tahu tentang anda tetapi saya, saya peminat pizza yang sukar!
Dan tidak ada rahsia. Untuk merawat seisi keluarga dengan pizza yang enak, anda harus membuatnya Doh pizza buatan rumah.
Satu-satunya masalah ialah menguli doh dengan tangan panjang dan memenatkan ...
Nasib baik, ada muslihat! Tahukah anda bahawa anda juga boleh menggunakan pemproses makanan anda untuk menyiapkan doh pizza buatan sendiri dengan sangat mudah ?
Masukkan bahan ke dalam mangkuk pemproses makanan anda biarkan mesin menjalankan tugasnya. Lihat:
Bahan untuk 2 adunan pizza
- 1 sudu besar ragi, seperti ragi pembuat roti segera ini
- 1 sudu teh gula tepung
- 235 ml air panas antara 40 hingga 45 ° C
- 360 g tepung (lebih disukai organik)
- 1 sudu teh garam
- 2 sudu minyak zaitun extra virgin
Bagaimana caranya
1. Pertama, tuangkan air panas ke dalam bekas. Kemudian masukkan ragi dan gula.
2. Biarkan selama kira-kira 5 minit, sehingga ragi membentuk lapisan busa berbuih yang bagus.
3. Pasang adunan ke pemproses makanan anda.
4. Tuangkan tepung dan garam ke dalam mangkuk perkakas.
5. Hidupkan mesin selama 3 s. untuk mencampurkan tepung dan garam dengan baik.
6. Semasa mesin berjalan (pada kelajuan rendah atau, bergantung pada reka bentuk perkakas anda, pada mod menguli), tuangkan campuran air / ragi / gula ke dalam campuran tepung / garam.
Nota: Jangan tuangkan yis sekaligus. Tuangkan perlahan-lahan dan dalam beberapa kumpulan, berhati-hati menunggu sehingga setiap penambahan ragi digabungkan dengan baik sebelum meneruskan.
7. Terus putar alat selama kira-kira 1 minit, sehingga adunan pizza yang enak terbentuk, seperti di bawah.
8. Setelah bahagian bekas menjadi bersih, biarkan pemproses makanan anda berjalan selama 1 minit lagi.
9.Sekarang ambil bekas besar dan tutup dindingnya dengan minyak zaitun.
10. Masukkan adunan pizza ke dalam bekas ini dan tutup dengan tuala dapur.
11. Biarkan duduk di tempat yang hangat (atau berhampiran sumber panas) selama kira-kira 1 jam 30 minit.
12. Setelah adunan anda membengkak dengan baik, bahagikannya menjadi 2 bola.
13. Yang mesti anda buat hanyalah menggulungnya dengan penggelek.
Keputusan
Dan di sana anda memilikinya, anda membuat doh pizza buatan sendiri yang enak :-)
Mencari resipi pizza yang mudah dan sedap?
Saya mengesyorkan resipi pizza margherita buatan sendiri dengan harga kurang dari € 1 setiap orang!
Saya rasa anda akan menggembirakan seisi keluarga dengan pizza buatan sendiri yang enak ini :-) Yum!
Petua pemuliharaan
Anda boleh menyimpan doh pizza di dalam peti sejuk selama 24 jam. Ia juga akan terus membengkak.
Jika tidak, anda juga boleh menyimpannya di dalam peti sejuk. Cukup gulungkannya ke dalam bola dan balut dengan kertas regangan.
Nota: Untuk menjayakan resipi ini, anda memerlukan pemproses makanan. Untuk membelinya sekarang, kami mengesyorkan pemproses makanan ini.
Giliran awak...
Dan anda, pernahkah anda mencuba resipi ini? Atau mungkin anda tahu kaedah mudah lain untuk adunan pizza buatan sendiri? Sila tinggalkan komen di bawah dan kongsi pendapat anda dengan komuniti kami :-)
Adakah anda suka muslihat ini? Kongsi dengan rakan anda di Facebook.
Juga untuk mengetahui:
Cara Melancarkan Dough Pizza Tanpa Rolling Pin.
"Pastinya Resepi Adunan Roti Terbaik."
