Di dapur saya, terdapat sedikit perkara untuk menerima rakan yang mudah muncul tanpa diduga.
Atau, untuk minuman beralkohol dengan keluarga.
Chorizo-Comté gougères adalah makanan pembuka yang lembut dan rangup yang hanya akan menggoda tetamu anda.
Bahan untuk 6 orang
(Lebih kurang 20 gougères)
- 100 g chorizo
- 100 g Comté parut
- 3 biji telur
- 120 g tepung
- 50 g mentega
- 100 ml air
- 1 secubit garam
Bagaimana caranya
Penyediaan: 15 min - Memasak: 20 min
1. Panaskan ketuhar hingga 180 ° C.
2. Keluarkan kulit dari chorizo dan potong menjadi kiub kecil.
3. Dalam periuk, masak air, mentega dan garam sehingga mendidih.
4. Setelah panas, masukkan semua tepung dan gaul rata dengan spatula kayu untuk mendapatkan doh yang halus.
5. Masukkan telur satu persatu dan campurkan pada setiap langkah: doh harus melekit.
6. Masukkan Comté dan chorizo dan campurkan lagi.
7. Pada loyang, letakkan selembar kertas penaik dan letakkan bola kecil penyediaan berdiameter sekitar 5 cm.
8. Bakar selama 20 minit.
Keputusan
Di sana anda pergi, chorizo-Comté gougères sudah siap :-)
Hidangkan gougères suam atau sejuk.
Mudah, cepat dan sangat sedap! Di samping itu, gougères ini tidak terlalu mahal.
Petua bonus saya
Keinginan untuk manis?
Sebelum menambahkan keju dan chorizo ke adunan anda, ambil jumlah yang diinginkan, tambah 10 g gula. Dan sediakan chouquettes atau krim yang sedap!
Harga yang ringan
- 100 g chorizo: pada € 8,62 sekilo atau € 0,86
- 100 g Comté parut: dengan harga 11,64 € sekilo, iaitu 1,16 €
- 3 biji telur: 0,75 €
- 150 g tepung: dengan harga € 1,50 sekilo, iaitu € 0,23
Sama ada gougères wangi yang lazat kembali kepada saya € 0.15 setiap satu atau kira-kira dua puluh dengan harga 3 €.
Adakah anda suka muslihat ini? Kongsi dengan rakan anda di Facebook.
Juga untuk mengetahui:
11 Resipi Terbaik Untuk Aperitif Yang Sedap Dan Murah.
Aperitif Lucu Saya Dengan Gruyère Lollipops saya dengan harga 3 sen!
