Selalunya, kita tidak memahami ukuran yang digunakan dalam resipi!
Berapakah bilangan cawan?
Berapa gram sudu?
Sudu teh, sudu besar, cawan, mangkuk, gram, mililiter ...
... dengan semua standard pengukuran ini, kami tidak lagi memahami apa-apa!
Perhatiannya ialah ramuan yang terlalu besar atau terlalu kecil boleh membuatkan anda terlepas dari penyediaan hidangan.
Nasib baik, inilah satu-satunya meja penukaran dapur yang anda perlukan. Lihat:
Untuk mencetak jadual penukaran ini ke PDF dengan mudah, klik di sini.
Bekas dan unit biasa
• 1 sudu teh
= 0.5 cl
= 5 g (garam, gula, semolina)
= 4 g (tepung, semolina)
= 3 g (koko, kanji)
• 1 sudu besar
= 1.5 cl
= 15 g (gula, mentega)
= 12 g (tepung, creme fraîche)
• 1 cawan = 10 cl
• 1 mangkuk
= 35 cl
= 300 g (beras)
= 220 g (tepung)
• 1 gelas mustard
= 15 cl
= 100 g (tepung, semolina)
= 125 g (beras)
= 140 g (gula)
• 1 gelas pukulan = 3 cl
• 1 gelas besar
= 25 cl
= 150 g (tepung, semolina)
= 200 g (beras)
= 220 g (gula)
• 1 gelen = 3,785 l
Bahan kering
• 1 cawan tepung
= 100 g
= 4 oz (auns)
• 1 cawan tepung jagung
= 100 g
= 4 oz
• ½ cawan gula tepung
= 100 g
= 4 oz
• ½ cawan gula aising
= 100 g
= 4 oz
• 1 sudu mentega atau marjerin
= 15 g
= ½ oz
• ½ cawan mentega atau marjerin
= 100 g
= 4 oz
• ¾ cawan walnut, hazelnut, badam hancur
= 100 g
= 4 oz
• 1 cawan keju parut
= 100 g
= 4 oz
• 1 ⅓ cawan madu atau sirap maple
= 450 g
= 16 oz
• 1 cawan krim segar
= 175 g
= 6 oz
• ½ cawan buah kering (kismis atau lain-lain)
= 75 g
= 3 oz
• 2 cawan buah segar (raspberi, ceri atau lain-lain)
= 100 g
= 4 oz
• 1 cawan bijirin
= 175 g
= 6 oz
Bahan cair
• ¼ cawan
= 50 ml
= 2 fl oz (fl oz = auns cecair)
• ½ cawan
= 120 ml
= 4 fl oz
• ¾ cawan
= 175 ml
= 6 fl oz
• 1 cawan
= 240 ml
= 8 fl oz
• 1 ¼ cawan
= 300 ml
= 10 fl oz (½ pint)
• 2 ½ cawan
= 575 ml
= 20 fl oz (1 liter)
Perkadaran bagi setiap orang dewasa
• Daging
= 150 hingga 200 g (tanpa tulang)
= 125 hingga 150 g (dicincang)
• Ikan
= 250 g (keseluruhan)
= 200 g (fillet)
• Salad (sayur-sayuran, nasi, pasta)
= 300 g (sebagai hidangan utama)
= 200 g (sebagai permulaan) "
• Hiaskan sayur-sayuran
= 175 hingga 250 g
• Pasta (berat dimasak)
= 125 g (sebagai hidangan utama)
= 100 g (sebagai hiasan) "
• Nasi (berat dimasak)
= 120 g (sebagai hidangan utama)
= 75 g (sebagai hiasan)
• Buah-buahan (salad, kompot)
= 175 hingga 250 g
Giliran awak...
Sudahkah anda menguji jadual ini untuk menukar ukuran menjadi dapur? Beritahu kami dalam komen jika ia sesuai untuk anda. Kami tidak sabar untuk mendengar daripada anda!
Adakah anda suka muslihat ini? Kongsi dengan rakan anda di Facebook.
Juga untuk mengetahui:
Pembakar: Panduan Kami Untuk Menukar Suhu ke Termostat.
Hilang Rempah untuk Resipi? Inilah Yang Harus Digantikannya.
